Искате ли да приготвите специална романтична вечеря за половинката си? Имам съвет за вас за празнична трапеза, пълна със здравословни съставки и вкусни вкусове. Маринованите пилешки гърди с фин сос от целина са правилният афродизиак, който ще задоволи всички вкусови рецептори. Не забравяйте да добавите добра лъжица любов и можете да сервирате:-).

Време за подготовка: 60 минути

Какво ще ни трябва за 4 порции?

За мариновано месо:

  • 2 пилешки гърди (или пуешки гърди, приблизително 500 г)
  • морска/хималайска сол
  • 1 супена лъжица мед
  • 2 супени лъжици соев сос (напр. Tamari)
  • 1 супена лъжица зехтин
  • люта чушка

За печени картофени сърца:

  • 300 г картофи
  • 1 супена лъжица качествено масло
  • морска/хималайска сол
  • магданоз

За сос от целина:

  • ½ целина
  • 1 ябълка
  • 1 дл бяло вино
  • вода при нужда
  • 3 супени лъжици бяло кисело мляко
  • лимонов сок
  • морска/хималайска сол

Как ще продължим?

1. В меда ще приготвим марината от мед, соев сос, олио и люти чушки, които ще разбъркаме добре. Измийте пилешките гърди, посолете ги и ги сложете в маринатата за 2 часа.

2. След два часа пилешките гърди се запържват в сгорещено олио от двете страни и се поставят в съд за печене. Печем бързо и се уверяваме, че маринатата върху пилешките гърди не изгаря.

3. Покрийте пилешките гърди с вода, покрийте с фолио и печете във фурна, загрята до 200 ° C и печете около 30 минути.

4. Нека подготвим сърцата. Обелете картофите, сложете в тенджера с вода, посолете и варете, докато омекнат. Когато картофите омекнат, изцедете ги с вилица, добавете магданоз, супена лъжица масло и разбъркайте.

5. Така приготвените картофи натиснете във формата за сърце и ги поставете в тава за печене, застлана с хартия за печене. По този начин правим сърца (или други форми) от всички картофи. Поставете съда за печене в загрята фурна и печете в златар.

6. Обелете целина и ябълка, настържете ги на едро ренде и поставете в тиган. Полейте с вода, колкото е необходимо и оставете да къкри, докато целината и ябълката омекнат. Оставете задушената целина с ябълката да се охлади за известно време, прехвърлете в блендер, добавете бялото кисело мляко и разбъркайте до гладка смес.

7. Изсипете смесената смес в по-малка тенджера, налейте виното, подправете със сол и оставете да ври на слаб огън за около 10 минути при непрекъснато бъркане.

8. Когато свършим всичко, поставете сърцата в чиния, добавете сос от целина със супена лъжица, върху който поставяме нарязани пилешки гърди.

Хранителни стойности на 1 порция:

Калорична стойност Мазнини Въглехидрати Протеини
370 ккал 10 g 33 g 31 г.

вкусни

Пожелавам ви добър вкус и прекрасна вечер:-).

Можете да намерите други интересни годни рецепти в нашите готварски книги, които продаваме заедно с други подходящи продукти в нашия магазин:

Други съвети за вкусна вечеря, подходяща за двама:

  • Обикновена непечена торта с ядки и шоколадов пълнеж, която можете да приготвите в рамките на 30 минути! - 11 февруари 2021 г.
  • Най-добрите шоколадови мини торти, покрити с горещи плодове, които някога ще правите - 9 февруари 2021 г.
  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021

Статията е добавена на 12/02/2016 и е поставена в категорията: Месни ястия Рецепти | Автор: Юлия Рашлова