Обичам сутринта, когато не трябва да ходя никъде и мога да си направя собствена закуска в стаята си. Не обичам много сладка закуска, затова направих солена алтернатива. Вафли от тиквички. В комбинация със сиренето и зеленчуците ще снабдите тялото с чудесни протеини и витамини от зеленчуците. Затова извадете машина за вафли или тиган (ако нямате машина за вафли, можете да направите палачинки) и хайде.;-)

Време за подготовка: 30 минути

Какво ще ни трябва за 3 порции (6 вафли)?

Вафли:

  • 150 г тиквички
  • морска/хималайска сол
  • 1 яйце
  • 5 супени лъжици лимонено брашно
  • 150 мл вода
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер без фосфат
  • 1 скилидка чесън
  • масло за вафли (напр. Flaviol)

За намазване със сирене:

  • 100 g намазваща извара
  • 90 г бяло кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
  • морска/хималайска сол
  • праз лук за украса
  • различни зеленчуци като гарнитура

Как ще продължим?

1. Настържете тиквичките с кожата на ситно ренде, посолете и оставете сока да се освободи.

2. Приберете сока, добавете яйце, брашно, вода, бакпулвер и счукан чесън към тиквичките.

3. Смесете всичко заедно и оставете да престои около 10 минути.

4. Загрейте машината за вафли, разтрийте дъските с масло и направете вафли с черпак.

5. Печете около 5-8 минути.

6. Пригответе намазката, като смесите извара, кисело мляко и червен пипер.

7. Подправете със сол, праз и сервирайте на вафли.

Съвет №1: Ако нямате у дома машина за вафли, можете да изпечете малки палачинки от пътя на тигана.

Съвет №2: Изварата може да бъде заменена за бриндза или домашно сирене в намазката.

Хранителни стойности на 1 порция (2 вафли + 60 г намазка):

вафли

Приятен апетит!:-)

Също така ще намерите редица страхотни рецепти за обилна закуска в нашата книга От фитнес до кухня Специално:

Вие сте любител на солената закуска? Те също могат да ви вдъхновят:

Яйчена салата със сметана от авокадо: сервирайте напр. с цвекло и домашно приготвени сладкиши

  • Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
  • Страдате ли от отслабен имунитет? Тази салата от кисело зеле и ябълки наистина ще попълни вашия витамин С - 29 януари 2021 година
  • Спагети от тикви с къри с пуешко месо: съвет за бърз обяд, рецепта, готова за 20 минути - 22 януари 2021 г.

Статията е добавена на 26/02/2019 и е включена в категорията: Намазва палачинки, палачинки и вафли Рецепти за закуска Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Вегетариански Великден | Автор: Юлия Рашлова