Когато имаме пълни градини с тиквички, трябва да се добавят навсякъде, където е възможно. Затова се опитах да въведа любимия ни бананов хляб и да прикрия парче от този хранителен сезонен зеленчук в него. Беше еластичен, така че изобщо не влошаваше вкуса му (по-скоро обратното) и наистина му се наслаждавахме. Ще бъде чудесно, ако не наваксате закуската сутрин - просто я вземете в кутия със себе си или „опаковате“ вместо десерт след здравословен летен обяд. И което е страхотно, рецептата е и подходяща за бебета. От 1-годишна възраст можете лесно да го предлагате на малка катерица. Нека всеки вкуси:-).

Време за подготовка: 60-70 минути

Какво ще ни трябва за 10-12 бр?

  • 2 зрели банана
  • 120 г белени и почистени тиквички (обелени от ядки)
  • 100 г качествено масло
  • 3 яйца
  • 200 g брашно (дадох комбинация от пълнозърнеста спелта и гладка бяла спелта)
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 20 г настърган кокос
  • малко ванилия

Как ще продължим?

1. Изцедете бананите с вилица.

2. Настържете на ситно тиквичките и добавете към бананите.

3. Оставете маслото да се разтопи и да се охлади малко. След това го добавете към сместа от тиквички и банани.

4. Смесваме и яйцата.

5. Смесете брашна със сода за хляб, кокос и ванилия (можем да използваме и канела).

6. Смесете насипни съставки с мокри. Тестото не трябва да е нито много тънко, нито твърдо.

7. Подредете епископската форма за хляб с хартия за печене. Изсипете тестото в него и печете във фурна, загрята до 180 ° C, за около 45-55 минути. Трябва да се провери с пръчка.

бананово-бананов

Сега просто изчакайте, докато се охлади малко, нанесете отгоре бадемово масло или шоколадово-ядково намазване (ние обичаме това от Powerlogy) и просто се насладете на сладък ден.:-)

Знаете ли, че в книгата От Fitka to the Kitchen Special 3 сме добавили етикет с рецепти дали са подходящи за деца (от 1, 1,5 или 2 години)?

Можете също така да приготвите това за сладка закуска за деца от 1 година:

  • Бананово-ябълкови палачинки за деца от 1 година, на които цялото семейство ще се радва сутрин - 25 януари 2021 г.
  • Коледа според нашите треньори. Как прекарват празниците и какви са техните съвети за Коледа? - 18 декември 2020 г.
  • Хрупкави кокосови бисквитки с какао: съвет за коледни бисквитки за деца от 2 години - 18 декември 2020 г.

Статията е добавена на 12/08/2019 и е включена в категорията: Торти и други сладкиши Рецепти за закуска Рецепти за деца Рецепти за деца от 1 година Рецепти с FIT момиче | Автор: Романа Цибулкова