имунни

Много е писано и казано за изграждането на защитните сили на организма, имунитета на организма. Е, нека ви кажем истината: в днешните забързани времена най-често си го спомняме, когато около нас валят 50% от колегите, или дете или нашият партньор се оплакват от възпалено гърло или известен вулкан. Но има и няколко отговорни хора, които честно и редовно използват хранителни добавки, чайове или избират храни, които могат да укрепят тялото и защитните сили на организма. Ако принадлежите към едната или другата група, ние ви предлагаме няколко натурални хранителни добавки, които са доказани, изпитани "имуностимулатори" и си струва да се опитат.

1. Коластра

Този секрет се нарича още коластра и представлява течност, произведена от млечните жлези на бозайниците малко преди раждането и през първите дни след раждането. Ето защо се нарича още „първото мляко“. През последните десетилетия учените започнаха да се занимават с цялостен анализ на отделните 10 компонента на коластрата. Доказано е, че коластрата е много богата на широк спектър от имуноподобряващи и лечебни вещества. Проучванията показват, че той е идеален не само за новороденото, но може да бъде от голяма полза и за възрастните.

Установено е също така, че коластрата на говедата е почти идентична с човешката коластра по отношение на представянето на отделните полезни съставки, освен това тя може да бъде получена в търговски интересни количества. В допълнение към тази полза, говедата коластра има четири пъти по-висока концентрация на имунни фактори и съдържа някои специални вещества, които предпазват активните съставки от преминаване през храносмилателния тракт на човека, което им позволява да останат активни за по-дълъг период от време. В момента има повече от 2000 научно публикувани статии, документиращи безопасността и ефикасността на използването на коластра за лечение на широк спектър от здравословни проблеми.

Ити направи това. използвана ли е коластра отдавна? Аюрведичните лекари от Индия отдавна познават свойствата на първото мляко и го използват както за физическо, така и за духовно изцеление повече от 2000 години. Скандинавците традиционно празнуват раждането на теле, като приготвят пудинг, направен от коластра. През 1950 г. д-р Алберт Сабин, който по-късно разработва най-успешната полиомиелитна ваксина в света, открива, че коластрата съдържа антитела срещу полиомиелит и поради това препоръчва използването й за чувствителни деца. Друга популярна употреба на коластра през 1950 г. е лечението на ревматоиден артрит.

Обработка на коластра

Коластра изолирана през първите 24 часа съдържа най-имунната фактори. След събиране трябва да бъде замразен или охладен под 4 ° C, за да се запази свежестта му до окончателната обработка. Замразената коластра се размразява и хомогенизира, за да образува казеинови мицели, които защитават протеините. Правилно замразена, коластрата няма да унищожи важни съставки, особено протеините.

Обработката трябва да се извършва ежедневно, за да се гарантира свежест и максимално качество. Цялата коластра бързо изгаряотí, ако не се стабилизира по време на обработката. Както всеки млечен продукт, коластрата трябва да се пастьоризира, за да се гарантира безопасността му. Много производители използват високотемпературна пастьоризация и сушене, които обаче причиняват денатурация на протеините в коластрата. Коластрата се преработва в същото растение като млякото като страничен продукт.

Етерични масла: Дишайте дълбоко, така мирише природата!

Тази непрекъсната пастьоризация може да унищожи до 58% от IgG на коластрата. UHT пастьоризацията (пастьоризация при ултра висока температура) унищожава цялата активност на IgG и протеини. Това означава, че млякото не съдържа никакви биологично активни съставки. Флаш пастьоризацията (HTST - или пастьоризация чрез излагане на температура за кратко време) запазва биоактивността на протеините и в същото време унищожава наличните патогени. По този начин температурата и времето, за което е изложена на висока температура, са много важни за поддържане на IgG в коластрата.

Растежните фактори се повлияват по подобен начин. Лактоферинът не се разгражда от UHT, но способността му да свързва различни бактериални щамове е намалена и способността му да забавя растежа на бактериите се унищожава от UHT. Пастьоризацията е последвана от изсушаване и коластрата се превръща във фин, скучен жълтеникав прах. Много производители използват директно нагряване с пламък на газ, за ​​да въведат опасни азотни оксиди в коластрата. Следователно по-подходящ метод за сушене е сушенето чрез пулверизиране при температури под 60 ° C, използвайки метода на непрякото нагряване с пара. Впоследствие коластрата се агломерира, за да образува частици със същия размер, които са по-разтворими във вода.

ЗДРАВНИ ЕФЕКТИ СЛЕД МИНИМАЛНО 3-МЕСЕЧНО ЛЕЧЕНИЕ:

  • Много силна и ефективна подкрепа на имунната система.
  • Подкрепа на чревния имунитет.
  • Подобряване на храносмилането.
  • Защита на организма от инфекции, възпаления.
  • Формиране и обновяване на костите, укрепване на зъбите.
  • Нормализиране на кръвната захар.
  • Подпомага формирането на мускулна маса по време на спортна дейност.
  • Ускорява изгарянето на мазнини в тялото.
  • Помага за намаляване на теглото.
  • Поддържа мозъка и функцията на паметта.
  • Коластрата се препоръчва особено при настинки и грип, болест на Крон, алергии към сено, менопауза, загуба на тегло, депресия, сърдечно-съдови заболявания, диабет, деца, бременни и кърмещи майки, възрастни хора, активни и непринудени спортисти.

ОСНОВНИ СЪСТАВКИ НА КОСТЕЛА:

PRP протеини (трансферен фактор, колостринин) - са сигнални протеини (пептиди, протеини), които са отговорни за контрола на производството на специфични протеини, като имуноглобулини, в клетките на имунната система. Подобни протеини се намират в тялото и са основни регулатори на протеосинтезата в клетките.

Имуноглобулини (IgG, IgM, IgA, IgD, IgE) - организмът ги произвежда в отговор на присъствието на чуждо вещество. Имуноглобулините или елиминират патогена, или го предупреждават за други имунни клетки. Липсата на имуноглобулини води до намаляване на защитните сили на организма срещу банални инфекции, но също така и срещу развитието на най-сериозните заболявания.

Гликомакропептид - пептидът е получен от капа-казеин, има антимикробна и антитромботична активност.

Лизозим - има антибактериално действие. Отговорен за унищожаването на атенюирана бактериална клетка.

Лактоферин - осигурява транспортирането на желязо в тялото и се счита за основен регулатор на защитата. Лактоферинът свързва желязото, като по този начин предотвратява развитието на микроорганизми, които се нуждаят от него за тяхното размножаване, например: Escherichia coli, Staphylococcus, Candida. Има бактериостатичен и бактерициден ефект. Дефицитът на лактоферин води до нарушаване на чревната флора, екстремно размножаване на патогенни бактерии и възпалителни заболявания в чревния тракт.

Витамини - коластрата съдържа основни витамини А, С, Е, В12. Тяхното количество и съдържание в коластрата зависи от вида на животното, а също и от консумираната храна. При липса на витамини в организма се нарушават основните биохимични процеси и функции на клетките.

Минерали - коластрата съдържа предимно калций, натрий, цинк, фосфор и калий. Дефицитът на минерали води до нарушения в образуването на кости и мускули, психични разстройства, нарушения на метаболизма на глюкозата, недостатъчно производство на хемоглобин в кръвта, чернодробни нарушения, нарушения на нервната система и други подобни.

Фактори на естествения растеж - коластрата съдържа важни растежни фактори (IGF-I, IGF-II, EGF, TGF-A, TGF-B), които за разлика от стероидните анаболни препарати, естествено възстановяват растежа на мускулната маса и костите. Те помагат за изгарянето на мазнини, подпомагат синтеза на ДНК и РНК, балансират нивата на кръвната глюкоза, подобряват епителизацията на кожата при наранявания, подобряват бдителността и мозъчните реакции, премахват болките в ставите.

Казеин - причинява алергични реакции при хора, чувствителни към този компонент на млякото или коластрата! Доказано е, че казеинът предпазва зъбния емайл и предотвратява деминерализацията на зъбите. Той премахва коликите при кърмачета, хидролизатите на този протеин имат защитен ефект при диабетици, намаляват растежа на тумора и показват антихиперсензитивна активност.

Комплекс от линоленова и олеинова киселина - е ефективен при лечение на кожни папиломи.

На нашия пазар можете да закупите коластра от коза или крава под формата на прах, която може да се печели във вода според инструкциите на производителя и да се пие. Ако такава форма на добавка не ни устройва много, коластрата може да бъде закупена под формата на капсули или също таблетки. Обикновено дозата е 2 капсули на ден, но разбира се, зависи и от производителя и дали добавката служи като превенция срещу заболяването, или вече е необходимо да се помогне при здравословен проблем. Важно е да се отбележи, че това е първично мляко. Следователно, ако някой е алергичен към мляко, лактоза, казеин, тази добавка може да не му помогне. От тази гледна точка козината на козата е по-смилаема и приемлива.

2. ЕХИНАЦЕЯ

Общо има девет вида от рода ехинацея, от които ние считаме, че най-лечебната е лилавата ехинацея. Това не е просто градинско украшение. Това е билка, която може да избута имунитета много бързо и ефективно, а също така ни изправя на крака, когато имаме настинка или грип. Не се среща естествено в нашите условия. Затова напразно ще я търсим по ливадите. Неговият дом е изтокът и центърът на Северна Америка. Известен е с красивите си лилави цветя, заради които се е превърнал в популярна част от декоративните градини и у нас. Растението расте на височина 150 cm. Това е неизискваща билка, която лесно се опитомява във всички краища на страната ни. От растенията, всичко, от корени, през билки, листа, до цветя има положителни ефекти върху здравето.

ВНИМАНИЕ! БИЛКАТА Е НЕПОДХОДЯЩА ЗА БРЕМЕННИ И КРЕМЕЩИ МАЙКИ.

ОСНОВНИ СЪСТАВКИ НА БИЛКАТА

Ехинацин - е вещество, което помага за стимулиране на имунната и лимфната система, благодарение на което укрепва защитните сили на организма, облекчава симптомите на грип и настинки и подобрява зарастването на рани.

Полизахариди - те помагат за укрепване на имунната система, придават на тялото усещане за енергия и жизненост. Поради съдържанието на флавоноиди и ехинакозид, билката има противовъзпалително, антивирусно и антимикробно действие.

Танини - имат антиоксидантно действие и предпазват тялото от свободните радикали, като по този начин спомагат за забавяне на стареенето.

ЗДРАВНИ ЕФЕКТИ:

  • Поддържа имунната система и лимфната система.
  • Той е отличен помощник при кожни заболявания, екземи, изгаряния, рани от рани, белези или други външни наранявания.
  • Ефективен антиоксидант, той предотвратява преждевременното стареене на клетките.
  • Детоксикира тялото.
  • Той стимулира храносмилателната и отделителната система.
  • Регенерира черния дроб.
  • Добавя усещане за енергия, младост, жизненост.

Можем да събираме листата през цялата година, но те са най-ефективни точно през есента, когато съдържат най-много активни вещества. Листата са отлични за чай. Можем да го приготвим от пресни листа, след което ги вливаме за 4-5 минути, или от изсушени, където запарката трае 8-10 минути. Събираме цветя в периода на пълен цъфтеж и се използват за тинктура. Изсипете 12 литра алкохол върху 12 пресни цветя и оставете да се влива в продължение на 3 седмици. След това отцедете тинктурата и я използвайте на капки, ако е необходимо.

3. Стриди

Или стрида гъба - Pleurotus ostreatus е годна за консумация дърворазрушаваща гъба от семейството на стриди. Участва в естественото разлагане на умиращите стволове или пънове на широколистни дървета и по този начин в поддържането на реда в горските насаждения. Без да се нарушава стабилността на почвата. Стридата може да извлече и използва хранителни вещества от умиращо дърво и да ги превърне във витаминно-минерална бомба. Когато включите стриди в диетата си, вие получавате всичките й съкровища в тялото си.

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ в 100 g:

  • KJ - 172,2 Kcal - 41 Протеини, въглехидрати, мазнини, фибри, омега-6 мастни киселини.
  • Минерали: калций, желязо, магнезий, фосфор, цинк, мед, манган, селен, натрий, калий.
  • Витамини: A, B2, B5, B12, D, C, K.

Най-търсеният компонент на стридата е бетаглюканът, който повишава устойчивостта към бактерии и вируси, регенерира тъканите и като цяло укрепва организма. Освен всичко друго, той действа и като забавител на стареенето. Повечето от това вещество се намира в стъблото.

В СЛУЧАЙ НА РЕДОВНО КОНСУМИРАНЕ НА ГЛАВАТА ИЛИ НЕЙНИТЕ ДОБАВКИ, ВЪЗМОЖНО Е ДА ЗАПИСАТ ПРОМЕНИ В ОРГАНИЗМА:

  • Възбуждане на имунната система.
  • Ефективна профилактика на рака.
  • Регенерира клетки и тъкани.
  • Предпазва тялото от въздействието на свободните радикали.
  • Укрепва стените на кръвоносните съдове, а също и мускулите на сърцето.
  • Той понижава високото кръвно налягане, а също и холестерола.
  • Облекчава симптомите на алергия.
  • Антибиотични ефекти.
  • Антисептични ефекти.
  • Подпомага метаболизма на мазнините.
  • Премахва чувството на изтощение, умора.
  • Подобрява настроението.
  • Подмладява.

Активните съставки, намиращи се в гъбата, могат да бъдат получени много лесно от храната. Чрез термична обработка количеството им се променя минимално. Ето защо, ако харесвате печена стрида в салата, тестени изделия, перкелт, червен пипер, супи, солени сладкиши и други екстри, не забравяйте да се поглезите със стриди. От друга страна, ако не сте любител на гъбите, опитайте капсули, които са пълни с прах от натрошени гъби.

Как да имам достъп до гривна през цялата година? Отглеждайте го у дома!

Най-лесният начин, подходящ за начинаещи, е отглеждането на стриди от специален субстрат, който можем да си купим в градинарството. Избираме вида стриди според условията, които можем да осигурим. Температурата е особено решаваща. Закупеният субстрат вече е обрасъл с гъбички и съдържа инструкции с всичко, което производителят трябва да знае. Ако запазим отделните точки, можем да се радваме на богата реколта след няколко седмици. По-специално, ние спазваме препоръчителната температура, осветление и влажност на основата.