здраве

Снимка: Michal Šebeňa

Решихте ли да опитате постенето за първи път тази година? Ще ви дадем няколко полезни съвета.

От една страна, онези, които постят преди Великден по религиозни причини, може да намаляват, от друга страна, с нарастващото здравно образование се увеличават онези, които са решени да улеснят тялото. Между другото, това се отнася и за нашата редакция. След като колежката й Ивана се завърна от ентусиазираната Ева Мазикова, която през пролетта постеше няколко години редовно, това започна да я притеснява. Когато е слушала певицата, винаги се чувства чудесно след гладуване, как става по-млада, печели енергия, кожата й се подобрява. Разбира се, искахме повече и решихме да опитаме и него. Искахме да започнем, както трябва да бъде, с Пепеляна сряда, но първият проблем възникна веднага.

Как да изчислим правилно

Предполага се, че гладуването ще продължи четиридесет дни, но броили ли сте го в календара? Ако започнете да броите от Пепеляна сряда, ще пристигнете на четиридесетте, но все пак ще има седмица преди Великденските празници. И така, трябва ли да започнем седмица по-късно? Или, напротив, да приключите майската неделя и да се насладите бързо на спанака в Велики четвъртък? Не, обяснението е различно. Неделя не е част от четиридесетдневния пост! Така че през следващите седмици вероятно ще ги очакваме повече от преди. Тоест, ако постим и от духовна гледна точка. Ако основно се интересуваме от почистване, ще стиснем зъби и в неделя.

Как да постим

Постът варира според религията и целта. Ако ги разбираме предимно от духовна гледна точка, повече от глад, това е отричане на удоволствията. Затова пушачите трябва да забравят за цигарите, кафеварките, сладките за десерти по време на Великия пост. Просто казано, по време на Великия пост трябва да се направят известни жертви и отказ. Разбира се, трябва да сте умерени в храната си. Някои църкви забраняват яденето на храна от топлокръвни животни. Затова трябва да забравим не само цялото месо, но и млякото, сиренето, яйцата и животинските мазнини. Следователно през този период в словашките ферми се е използвало само слънчогледово масло. И не само за готвене. На почти всяка кухненска маса стоеше купичка с химикалка и когато някой беше гладен, той намазваше с хубава филия хляб. Тъй като рибите не са топлокръвни животни, риболовът също беше разрешен, а раците бяха любимо ястие, тъй като по това време все още не бяха защитени. Много се яде брашно от брашно и супи от брашно, така наречените закваски.

Благоразумен!

Въпреки че някои църкви препоръчват целодневен пост на Разпети петък или Пепеляна сряда, възгледите на диетолозите и диетолозите са различни. Със сигурност не препоръчват пълно гладуване на никого, който има проблем с наднорменото тегло или затлъстяването. Защото ключът към правилния метаболизъм и стройно тяло е, напротив, редовното и често хранене. Така че гладуването определено е здравословно, но трябва да гладувате правилно. Дори по време на строг пост, спазвайте режим от пет хранения на ден!

Как да се храня?

Яжте предимно зеленчуци и плодове, за закуска и оловран се поглезете с филия пълнозърнест хляб, покрит с нискомаслено сирене, растително масло, яйце и други подобни. Можете да ядете постно месо, както и риба и морски дарове. Яжте извара, кисело мляко, пийте кефир, но забравете за сладкиши, захар, студени меса и всякакъв алкохол.

Екстремно гладуване

Има и много по-строг пост, при който хората доброволно се отказват от храна за определен период от време. Такъв пост продължава от пет до единадесет дни. Може да отнеме повече време - практикувано например от пациенти с рак за така наречения туморен глад - но те със сигурност не се препоръчват да се държат без професионален надзор. Една седмица на правилното гладуване обаче не трябва да навреди на възрастен или здрав човек.

На ябълкови кори

Принципът е, че тялото, хранено само с чай, билки и вода в продължение на една седмица, преминава към програма за самостоятелно снабдяване и живее от собствените си резерви. Постепенно спира да изпраща сигнали за глад и, напротив, започва интензивно да отделя замърсители. На следващия ден има загуба на тегло, но това е само извод, обемът на мазнините започва да намалява по-късно, когато тялото започва да се храни от собствените си резерви. Кръвта и черният дроб се почистват и след четвъртия ден чувствителността към цветове, миризми и звуци се увеличава. За цената на известно време ще живеете от отвара от ябълкови кори, лайка, мента, орлови нокти, бреза или шипки - разбира се, под формата на чай. Позволено е малко мед или портокалов сок. След около седем дни бавно ще започнете да ядете отново. Все още ще добавяте ябълки, картофи, доматена супа и овесени ядки в менюто много пестеливо. Режимът на спестяване трябва да се спазва още няколко дни. И по-добре никога да не се връщате към лошите навици.