поглед

Азиатски специалитети Shutterstock

Като цяло си струва да се използва здравият разум, но дори това е кратко за някои обичаи и традиции. За да ви помогнем да разберете по-добре хаоса на уличната храна, имаме няколко съвета и идеи за вас от Турция, Тайланд, Виетнам, Япония и Китай.

Локум и чудо, наречено кетчуп

Турски деликатес от дървени стърготини Shutterstock

В Турция определено не отхвърляйте кетчуп или други подправки, препоръчани от местните жители. Вярвайте, че те знаят какво правят. Например, когато за първи път ядете популярната турска улична храна от пилаф пилав. Мокър ориз, поръсен с нахут, се сервира в малка пластмасова купа с пиле. Добавят се черен пипер и евентуално мариновани чушки. И кетчуп. Някои го отказват за любимата си храна, но когато успеят да разберат, ще разберат каква вкусна комбинация са загубили.

Тайландска супа с ориз и яйца по много начини

Тайландска супа Tom Yum Koong Shutterstock

Ако искате да избегнете социален пропуск в Банкок, тогава не поставяйте краката си на страничния стол. Между другото, бурканите на масите не съдържат масло или оцет. Ще намерите захар, рибен сос, оцет и лют пипер. Препоръчваме да опитате храната, преди да започнете да овкусявате. И правила за местната улична храна?
Първо: Популярните тайландски супи tom yum се консумират с ориз.
На второ място: Пържените яйца обикновено се сервират за почти всичко (препоръчваме да опитате подложка кра пао или пиле с босилек, а също така муо съкращаване на псевдоним свинско върху чесън с ориз.
Трето: Можете да поръчате яйца по всякакъв начин, ние обичаме омлета след Thai kai jeaw.

Прочетете също:

Виетнам без меню, но с усмивка

Виетнамска улична храна Shutterstock

Във Виетнам трябва да се имат предвид две основни правила за уличната храна:
1. Не питайте за меню, продавачите тук обикновено се специализират в едно нещо. Не бързайте и вижте какви съставки съдържа храната. Ако се интересувате от външния му вид, седнете, усмихнете се и поръчайте.
2. Не се притеснявайте за това! Продавачите изкарват прехраната си в зависимост от броя на клиентите. Затова яжте и правете място за другите.

Празни плочи и фрикционни чукове в Япония

Street Food в Япония Shutterstock

Чуждестранните туристи в квартал Фушими в Киото несъзнателно нарушават обичаите, като консумират храна на място. Местните предпочитат да вземат бастиона със себе си. Ако някой ви приюти, не забравяйте да ядете всичко, което ви е било поднесено, особено ориз! Ако не изпразните чинията, тя ще се счита за груба. И избягвайте да търкате дървени клечки. За да се отървете от чипове, трябва да се избърсват само чукове с ниско качество. И определено не искате да внушавате на домакина си, че използва нискокачествени кухненски прибори.

Прочетете също:

Китай с много специалитети

Китайски кнедли баози Shutterstock

Китай е огромна държава с много различни регионални кухни. Всяко място има свои собствени специалитети. В град Ченгду например. можете да опитате дан хонг гао, палачинки, пълнени със сусам и захар или краставици. Това обаче зависи не само от региона, но и от времето на деня. Пълнени кифлички с баози се сервират за закуска в Ченгду. Не ги яжте след обяд, те ще са на няколко часа и ще се затоплят в микровълновата. И макар да звучи противоречиво, не ходете някъде, само защото е пълно. По-скоро търсете места с голяма, но разнообразна тълпа, която ще включва както малки, така и стари гости.