укрепете

БРАТИСЛАВА, 27 декември (WEBNOVINY) - Редица словашки народни традиции се свързват с орехите. Те не липсват на повечето трапези на Бъдни вечер и са част от много коледни торти. Има обаче няколко интересни неща, които може би не сте знаели за тях.

На какво прилича орехът?

Учението за подписите е термин, който хербологията използва от векове. Тя се основава на идеята, че всичко, което Бог е създал, също е белязано. Разбира се, направи го така, че целта на използването да е ясна. Той не прилича на орех в човешкия мозък?

Това може да бъде само един пример за съвременна наука, подкрепен от вековна древна мъдрост, защото орехите - като рибите - наистина поддържат мозъка.

Орехите съдържат най-голямо количество омега-3 мастни киселини от всички видове ядки. Сред другите забележителни ефекти те помагат да се поддържа правилната мозъчна функция по няколко начина.

Те влияят на нашето настроение

Професорът от Харвардския университет Андрю Столер, въз основа на дългогодишния си опит, проучвания и изследвания, твърди, че въпросът, дали по-голямата консумация на омега-3 мазнини всъщност може да подобри настроението, може да се отговори внимателно да.

Има дори убедителни популационни проучвания, че омега-3 мастните киселини намаляват риска от депресия. В същото време се потвърждава, че пациентите с депресия или други поведенчески и когнитивни разстройства имат много ниски нива на омега-3 мастни киселини.

Диетичните мазнини са част от клетъчните мембрани. Омега-3 мастните киселини позволяват на клетките да комуникират помежду си, улесняват преминаването на невротрансмитери, които предизвикват добри усещания като допамин и серотонин, в и извън клетката, както и поддържат паметта и мисленето.

Увийте ги за децата в десет

Изследователите отбелязват, че омега-3 мастните киселини причиняват намаляване на поведенческите проблеми и по-малко разстройства на вниманието при децата в училищна възраст. Тъй като понякога е голям проблем да принудите децата да ядат често риба, орехите са отлична алтернатива. Съберете ги за десет или ги предложете вместо бонбони. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да ги изсипете в купа и да ги поставите на масата, така че детето да може да ги вземе по всяко време и да не се чувства принудено да направи нещо.

Помощ за отслабване

Според експерти, консумирането на няколко орехи преди хранене намалява глада и може да накара хората да ядат по-малко. Това не означава, че трябва да добавяте орехови калории към вашата диета в допълнение към ежедневната си диета, а че тази храна е предназначена да замести нещо друго. Например, посегнете към тях вместо картофени чипсове или шоколадови блокчета, нека ги заместител на десерта или нарязано сирене от салата и добавете ядки. Орехите са естествено хранително богати. С няколко грама тялото ви получава много основни хранителни вещества.

Те помагат за растежа, размножаването и функционирането на мозъка

Орехите са, както вече споменахме, много богати на хранителни вещества, особено на минерали. Те съдържат протеини, фибри, калций, магнезий, фосфор, калий и освен това манган, важни за растежа, размножаването, зарастването на рани, мисленето и правилния метаболизъм на захарта, инсулина и холестерола.

Ако нямате орехи в градината, трябва да си купите неолющени орехи в магазина и да ги излеете преди употреба. След това се уверете, че ядрата са бели. Жълтият цвят е признак на остаряла.

Източник: публикация на 150-те най-здравословни храни в света (Джони Боудън)