Внушителен, невероятен шоколадов десерт, който ще искате да покажете преди да посетите. Само не им казвайте колко лесно е да се подготвите!
Съставки
Приближаване
Потопете парче желатин в малко студена вода и го оставете да набъбне.
Междувременно нарязваме горещия, бял и млечен шоколад на малки парченца с остър нож и изсипваме всеки от тях в собствената ни стъклена купа.
Започваме с тъмен шоколад, към който добавяме 90 мл сметана и поставяме купата над водна баня.
Разбъркайте заедно, докато шоколадът се разтопи напълно и извадете купата от банята.
Изцедете добре парче желатин, сложете в топла шоколадова смес, разбъркайте и оставете да се охлади напълно.
В по-голяма купа разбийте 130 ml сметана в полутвърдо вещество с 1 PL пресято какао, добавете охладената шоколадова смес и разбъркайте добре.
Поставяме готовата пяна в по-малка и по-висока чиния (20 х 20 см) или във форма за торта, застлана с хартия за печене. Разклатете пяната, загладете я и я съхранявайте за известно време в хладилника, докато приготвим друга пяна (приблизително 20 минути).
Прилагаме една и съща процедура и към двете останали пяни (бял и млечен шоколад). Единствената разлика е, че вече не добавяме какао към разбитата сметана.
Поставяме отделните мусове един върху друг и съхраняваме целия десерт в хладилника за поне 4 часа - в идеалния случай за една нощ.
Можем да извадим пяната от формата (да сложим дъската и внимателно да я обърнем) и да я нарежем на кубчета. Сервирайте гарнирано с бита сметана и шоколадова пралине.
- Тайна рецепта за по-големи гърди
- Палачинки със сирене без брашно (рецепта за здравословно сладко)
- Тайната рецепта на професор Мермер унищожава рака и лекува цялото тяло - домашни средства
- Това е рецепта за поддържане на здрави и здрави кости през целия ви живот!
- Това е рецепта за най-добрата салата от тиквички с леща и домати!