1 порция съдържа: 1622 джаула (388 калории)
Суровини (бюджет за 4 души):
800 g филе треска, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 глава лук, 2 супени лъжици олио, 2 ябълки (Golden Delicious), 2 супени лъжици обикновено брашно, 4 супени лъжици средно люта горчица, 1 супена лъжица масло, 1 чаена лъжичка къри подправки, 2 супени лъжици стафиди, 1/8 л заквасена сметана, 1 чаена лъжичка нишесте брашно, 2 чаени лъжички бадемови фрагменти
Приближаване:
Нарежете филето на кубчета и смесете с лимонов сок. Обелете лука и го нарежете на ситно. Обелете ябълките, отстранете семките и ги нарежете на парчета. Увийте нарязаното филе в брашно, разклатете го и го запържете в кафява среда от средните страни. Ние ще изберем. Добавете масло към изпечената мазнина и запържете лука до златисто. Налейте ¼ l вода, добавете ябълки, горчица, къри пипер и стафиди и гответе за 5 минути. Първо, смесете нишестеното брашно в сметана, изсипете в соса и заври. Поставете парчета риба и бадеми. Подправете и оставете за кратко да си почине преди сервиране.