ПАРИ И СВОБОДА

W - яки

Автошкола Топ - Прага 6

Д-р Прайс, изучавайки традиционните народи, установи, че тези, които ядат морски дарове, се радват на най-добро здраве. Тези, които ядат риба, имат по-здрави кости на ширина и по-добра скелетна структура от тези, които ядат червено месо. (Групите на преобладаващо вегетарианска диета се класират на трето място. Консумацията на риба насърчава отличен растеж и костна структура, предпазва от дегенеративни заболявания и намалява честотата на коронарните сърдечни заболявания. Всички океански риби са отличен източник на макроминерали и микроелементи, особено йод и цинк.

които ядат

Скумрията, хамсията и херингата са особено богати на минерални хранителни вещества. Мазните риби от морето, като сьомга, риба тон и риба меч, са добър източник на омега-3 и други мастни киселини с дълга верига. Рибата и всички морски дарове са отличен източник на мастноразтворими витамини - А и D.

Рибата трябва да е прясна. Погледнете внимателно очите и хрилете на рибите - очите трябва да са бистри, а не стъклени, а хрилете да са червени. Ако рибата е била в витрината повече от един ден, не я купувайте. Пригответе рибите в деня, в който ги купувате, така че определено да са пресни.

Ако купувате консерви от риба тон, не забравяйте да прочетете етикетите. Много марки съдържат хидролизирани протеини - източник на невротоксични химикали.

Добре е да сервирате рибите поне веднъж седмично.