Докладчик: Томаш Хаджег

Ще знаете индекса на насищане?

Различните храни имат различен ефект върху нашата ситост. Може би вече сте забелязали това. Това означава, че след едно хранене се чувствате по-наситени, отколкото след друго. Просто имате по-голямо чувство за ситост и сте по-щастливи. От друга страна, това също означава, че можете много лесно да преминете през определени храни. Докато други не са изложени на риск.

това

Позволете ми да ви дам един пример.

Вероятно ще се съгласите с мен, че е много лесно да вземете 500 калории от сладолед. Една лъжичка има около 100 калории. Мисля, че овладяването на пет топки сладолед за няколко минути не е проблем за повечето хора.

Но например бихте изяли омлет от пет яйца едновременно и със същата лекота?

Вероятно по-малко хора биха могли да направят това.

Освен това е много вероятно да се почувствате съвсем различно, след като изядете пет яйца, отколкото след като изядете пет топки сладолед. Опитайте някой път.

Не всички калории са еднакви

В горния пример може да се покаже прекрасно, че калориите не са еднакви. 1 топка сладолед (1) има почти същото количество калории като 1 яйце. (2)

След всяко от тези хранения обаче ще се чувствате различно. Източникът на калории решава това. Не само техният брой. И този източник на калории в храните, които консумирате ежедневно, винаги в крайна сметка ще реши какъв ще бъде общият ви дневен енергиен прием в края на деня.

Наситеността е точката, която трябва да се научим да възприемаме.

Индекс на насищане

И точно поради тази причина е създадена скала, която е наречена Индекс на насищане. Тази скала измерва способността на храните да намаляват глада, да увеличават ситостта и да намаляват приема на калории през следващите няколко часа.

Този индекс е създаден през 1995 г., благодарение на проучване, което е тествало 38 различни храни с енергийно съдържание 240 калории на порция. (3)

Храните в това проучване са класирани според способността им да задоволят глада. Храните, които са спечелили повече от 100 точки, са оценени като по-наситени от храни, които са спечелили по-малко от 100 точки в теста.

Когато ядете храни с нисък индекс на насищане, тогава ще ставате все по-гладни и в крайна сметка ще ядете повече. Когато изберете храни, които имат по-високо съдържание на ситост, в крайна сметка ще ядете по-малко, ще създадете калориен дефицит и ще отслабнете. Просто като шамар.

Кои храни са най-наситени?

Интересувате се кои храни имат най-висок индекс на насищане?

Какви храни трябва да консумирате най-вече, за да отслабнете?

Например: Варени картофи. Яйца. Овесени люспи. Рибата. Супи. Месо. Гръцко кисело мляко. (3)

Най-лошите кроасани се оказаха в теста за ситост. Те са имали до 7 пъти по-ниски резултати от ситост от картофите. Тортите с най-нисък индекс на ситост също включват торти и конуси. (3) Значи храни, които са били промишлено преработени и създадени от човека. Те загубиха цялата линия. Те победиха храната си от майката природа.

(* Текст от новата ми книга за отслабване).

PS: Искате да промените цялостния си начин на живот, диета или режим на упражнения? Резервирайте вашата дата за консултации по хранене тук . Ще получите индивидуални и професионални препоръки, съобразени с вас. Можете също така да получите свое персонализирано меню. Когато ти хареса истории, така че изглежда един истински. За майка на 3 деца, отслабнала с храна 17,5 килограма. На лекция можете да се регистрирате безплатно тук .

Искате да получите БЕЗПЛАТНИ резултати от осемгодишния опит на Томаш Хаджег?

Искате БЕЗПЛАТНА информация, за която бихте дали стотици евро?

Абонирайте се за бюлетина за храненето на Томаш Хаджег. 3-4 пъти месечно ще получавате ценна информация директно на имейла си. Можете да се абонирате за тази връзка .