мисли

13.9. 2016 17:00 Спортистите за издръжливост се нуждаят от въглехидрати, забиха Тот в главата. Той ги избягва и е олимпийски шампион.

Свежа информация с едно щракване на бутон

Добавете иконата Plus7Days на вашия работен плот

  • По-бърз достъп до страницата
  • По-удобно четене на статии

Пагач и щрудел посрещнаха нашия златен медалист Матей Тот в Братислава, след като се завърна от Олимпиадата в Рио. Състезателят на Dukla от Банска Бистрица само се усмихна и макар да не обядваше, той игнорираше увеселителен парк. „Изобщо не ми направи нищо“, той отговори с усмивка, когато го попитаха дали още не се е слюнил.

„Тялото ми има достатъчно запаси, за да функционира без редовна диета. Мога да се справя с обяда без проблеми, " - каза той, а усмивката не излизаше от лицето му. Мато също е специфичен в диетата. Изминаха две години, откакто се докосна до каквито и да било сладкиши или сладкиши. Благодарение на специалната си диета с ниско съдържание на въглехидрати, той е и световен шампион и олимпийски победител.

Няма панацея

„Не казвам, че това е панацея, но тъй като промених диетата си, никога не съм изпитвал енергийна криза. Нито на тренировки, нито на състезания. В същото време представянето на 50-километровата писта е доста интензивно, " очаква с нетърпение първия словашки олимпийски шампион по лека атлетика в ерата на независимостта. Докато опонентите му отпадаха под бразилското слънце, словакът стъпваше на злато като часовник.

Супер тънък: Словашкият шампион с наднормено тегло определено не се бие.Снимка: profimedia.sk

Тот с един дъх признава, че като дете не е смятан за голям талант. Благодарение на подробна разработка на плана за подготовка и различно зададен метаболизъм, той успя да спечели титлата световен шампион миналата година в Пекин. Той спечели в Китай, въпреки че трябваше да отскочи до тоалетната. "Прекарах там около 25 секунди, но за щастие не пропуснах победата." разкри.

Въпреки това беше урок за 33-годишния родом от Нитра. Изпратен е до тоалетната от неподходящи пекински кисели млека. „Напразно търсих хубаво дебело кисело мляко. Всичко беше точно толкова тънко мляко. Тогава нямах друга алтернатива, " разкри в интервю след завръщането си от световното първенство. "Внимавам за подобни неща днес", отнесен.

Родителите преминаха към брезова захар

Като дете Maťo не допуска сладкиши. "Той ги обичаше толкова много, че ядеше толкова много сладко на Коледа, че трябваше да му позволим да направи гликемична крива," разкрива Катарина Тотова. „Виждате ли, днес заместваме и обикновената брезова захар, която съдържа значително по-малко въглехидрати“ добавя мама към нашия герой от Рио.

Родители: Мама Катарина и баща Вилиам споменават, че синът им като дете обичал да ги глези със сладкиши.Снимка: Михал Смрчок

„Преди три години ми дадохте всичко, което изпекох. Днес не пека, няма кой да го яде. Максимум кифли. Бабите и дядовците компенсират доставките на сладкиши за деца " се смее съпругата на Мана Ленка, сестра на ръководителя на лекоатлетическата асоциация Петр Корчак, с когото има две дъщери - Ема и Нина.

Казват, че Тот не липсва нищо в чинията, въпреки драстичните ограничения отвън. „Тогава просто го забелязах. И защо го избрах? Защото стигнах до такъв етап на обучение, когато с треньора не знаехме какво да правим по-нататък. "

Подкрепа за семейството: Със съпруга Ленка и дъщерите Нина и Ема.Снимка: Михал Смрчок

Експерименти на Корчок

Цял живот са му ревали, че постоянните се нуждаят от въглехидрати. Че макароните са най-важни за тях и количеството захар, което постъпват в тялото. Швагерът Петър Корчок, също бивш пешеходец, работеше по този начин. „Бях на такава въглехидратна компенсаторна диета. Седмица преди състезанието напълно спрях да ям захари, за да изчерпам организма си. И след три дни започнах да ги добавям отново. Чувствах, че това ми помогна в състезанието, но в светлината на новите диетични тенденции, вероятно не бих го направил днес ". твърди Корчок, участник в три олимпиади. За последно той представлява Словакия в Пекин през 2008 г.

„Мненията за нисковъглехидратната диета на Maťa варират, но когато му подхожда, той се чувства добре и не го ограничава по никакъв начин, не виждам причина да го променя. За него това наистина не е жертва или отказ. Той го има в себе си. Този педантизъм. Не трябва да се преодолява. " казва 42-годишният Корчок, който е бил ръководител на словашката експедиция в Рио.

Основата на мазнините и протеините

Според треньора на Тот Матей Спишак това не е диета. „Не бих го нарекъл така. Това е просто модифицирана диета, която дотогава не е била добра. Трябваше да го коригираме. В миналото момчетата са готвили за себе си на събирания или състезания, тъй като не са имали пари да се хранят в хотели. Тогава качеството пострада. Мато започна сам да изследва, да го изпробва и се оказа, че има смисъл. "

Двойката Tóth - Spišiak го тества на собствената си кожа през юли 2014 г. преди европейското първенство в Цюрих, Швейцария. Първият импулс идва от бегач, който е работил на диета без въглехидрати в продължение на три месеца.

Майка ми не го хареса и постепенно започна да го тества върху собственото си тяло. Отначало той просто пропусна сладкиша. „Преди все още имах чувството, че трябва да имам нещо в продължение на два часа след обяд. Но сега започнах да се чувствам по-лесно и да се чувствам позитивно. "

Той води зеленчукова салата

От октомври 2014 г. промяната започна изцяло. Той имаше тестени изделия само два пъти седмично, в дните, когато го чакаше взискателна тренировка. Към масата бяха добавени царевична каша, кисело мляко, банани, семена от чиа. Гликоген, т.е. съставна захар, получен само в микродози - или в зеленчуци, или в елда. „В частност мазнините и протеините станаха основа. Основно зеленчукова салата, веднъж риба, веднъж месо, веднъж яйца и куп ядки. Когато усетих вкус на сладко, имах сушени или нормални плодове, " разкри в интервю с неговия диетолог Влад Златош.

Днес на семейната трапеза на Тота вече не се предлагат торти. „Децата също свикнаха с неговите зелени витаминни хапчета. Наричат ​​го магьосник “. казва партньорката Ленка. Родом от Крупина, с когото Маньо се срещна чрез бъдещия си зет Петър Корчок. „И двамата учихме в Нитра. Събрахме се на бала на Университета на Константин Философ. Изминаха тринадесет години. " добавя жизнената подкрепа на Maťa. Благодарение на нея той може, както твърди, сега да се наслаждава на славата на световното ходене.

Тройката игра: Петър Корчок, Матей Спишак и Матей Тот, отляво.Снимка: TASR

Според Спишиак в момента той е в идеална възраст за ходене. След титлата световен шампион и олимпийското първенство двойката Тот - Спишак все още има мотивация? „Тогава просто го забелязахме. На следващия ден какво ще правим по-нататък, което е приоритет за нас. Не мисля обаче, че Мато е от онзи тип, който сега ще се гордее или ще изпадне в летаргия. Той е на 33 години, все още може да издържи три или четири години на най-високо ниво. Ако е здрав. Теоретично е възможно през четиридесетте, но не предполагам, че би го завлякло до такава възраст. Много съм щастлив обаче, че имах до три от своите заряди на Олимпийските игри, че те непрекъснато се подобряват и че им е приятно. " Доволен, Спишиак. Убедени, че не само промяната в хранителните навици, но и психологическо-тактическото мислене правят Тот шампион.

С петдесет внимателно

И, разбира се, часове дрина и подготовка. „Не е възможно без систематично обучение. Най-добрите спортисти отиват само един, максимум две петдесет за цялата година. Трябва да направите почивка веднага след дипломирането. Трябва да презаредите батериите си, за да постигнете изключителна производителност. " припомня Корчок. Точно в това Тота стана истински шампион. „Защо да го пазим в тайна. Промяната в диетата е едно от нещата, което е в основата на нейния успех, " добавя Корчок.

Има и негативни аспекти. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати теоретично може да създаде проблеми за тялото на спортиста. С бъбреци, черен дроб и други подобни. Освен това Maťo трябва да види колко е изключително беден. В онлайн интервю за нашето издателство някои от читателите изругаха Матей, че изглежда като разчленен червей. Обаче дори спокойният пешеходец и този път не можа да бъде набран. Верен на своите принципи, той преследва цел, която го извежда на върха. По алтернативен начин, но може би още по-ценен.

Въпреки че в света се казва, че няколко пешеходци и маратонци се хранят по подобен начин, това не е обща рецепта за успех. Единствено Тот, както той твърди, изрично седна.

Джокович също диети

Световната тенис единица Srb Новак Джокович също промени начина си на хранене. За разлика от Тот, той премина към безглутенова диета. Освен това избягва млякото и млечните продукти, както и кофеина и алкохола. Консумира малко захар, но много авокадо и ядки от кашу.

Без глутен: Диетата също помогна на сръбското световно звено по тенис да успее.Снимка: profimedia.sk

Новак е и голям любител на специалния мед от манука от Нова Зеландия. Той започва всеки ден с пиене на чаша вода със стайна температура. И след това две супени лъжици мед, за който се твърди, че има антибактериални ефекти. Написал е и книга за диетата си. Издаден е на словашки език под заглавието Naservírujte si víťazstvo.