орехово

Тортата с ядково цвекло е еластична благодарение на цвеклото и хрупкава благодарение на ядките.

Сурови материали

  • цвекло300 гр
  • безглутеново брашноPromix UNI 200 гр
  • 3 яйца
  • масло100 мл
  • кафяв захар170 гр
  • 1 бакпулвер
  • шоколадили качествено какао 50 гр
  • ядки100 гр

Приближаване

Цвеклото е идеален заместител на тиквички или ябълки в сладкишите. Така че всеки, който не се страхува да експериментира в печенето със зеленчуци като цвекло, не забравяйте да опитате цвекло с различни комбинации. Последния път опитах цвеклото с шоколадов шоколад, а днес опитах цвеклото с ядки и със сигурност не съжалявам, вкусът е страхотен. Тортата с орехово цвекло е еластична и хрупкава едновременно.

Нарежете цвеклото и го настържете на тънка ренде. Междувременно разбийте яйцата със захар в пяната в блендер. По-късно добавете маслото и разбийте още 2-3 минути.

Сухи съставки, брашно, бакпулвер, настърган или малки парченца шоколад се смесват в по-голяма купа, така че всичко да се разпредели равномерно.

Към разбитите яйца добавяме първо настърганото цвекло и вторите сухите съставки. Разбъркваме всичко добре, за да нямаме по пътя си бучки брашно.

Изсипете смесената маса в силиконова форма или във форма за печене, застлана с хартия за печене и поръсете старателно с нарязани ядки.

Печете сладкиша в загрята фурна на 180 градуса за около 35-40 минути.