В момента най-търсената и най-обсъждана диета, макар и по-скоро начин на живот, се основава на диетата и другите житейски навици на човека през палеолита. Този най-дълъг период в човешката история е продължил приблизително 3 милиона години и е приключил наскоро.

диета

В продължение на милиони години нашите предци са съществували като ловци и събирачи, когато постепенното развитие внезапно прекъсва появата на земеделие. За няколко хиляди години той буквално промени историята на човечеството, но не промени човешкото храносмилане, което често не успява да се адаптира към своите продукти, като зърнени храни, млечни продукти и т.н. За разлика от много други подобни публикации, палео диетата не се основава на ограничаване на приеманите калории, а на знанието как еволюира човешкият вид и какво е негово собствено. Авторът подчертава, че това е не само промяна на менюто, но и на целия начин на живот. Тя трябва да включва не само различен тип диета, но и достатъчно сън и упражнения. Благодарение на това ние сме в състояние да се защитим срещу много болести на цивилизацията и да приведем тялото си в такова добро състояние, каквото природата е планирала за милиони години от нашето развитие.