Описание
Пълен маков вкус на корпуса с подтон от елда, освежен с ябълки.
Обобщение
Съставки
| 6 | парчета | яйца |
| 6 | супени лъжици | тръстикова захар |
| 1 | чаена лъжичка | Екстракт от ванилия |
| 4 | супени лъжици | брашно от елда |
| 10 | супени лъжици | смлян мак |
| 6 | парчета | настъргани ябълки |
| 1 | парче | златно ухо |
| 350 | милилитра | вода |
| 1 | чаена лъжичка | Мляна канела |
| 1 | супена лъжица | тръстикова захар |
| 1 | парче | Разбит прах |
| 250 | грама | мека извара |
| 1 | чаена лъжичка | Citr. |
| 1 | парче | ванилова захар |
Инструкции
КОРПУС
Разбийте белтъците със захарта върху твърдия сняг, добавете яйцата. Дори при ниски обороти или на ръка смесете брашното и накрая маковото семе. Покриваме дъното на 20-сантиметровата форма за торта с хартия за печене и я печем във фурна (електрическа), загрята до 150 °
ЯБЪЛКИ ПУДИНГ
Поръсете ябълките и задушете със захар и канела в собствения им сок, докато омекнат. Добавете 300 ml вода. В останалата вода направете Златно ухо и изсипете в ябълките. Разбъркайте, докато се сгъсти.
БИТА СМЕТАНА
Следвайте инструкциите, за да разбиете разбитата сметана с ванилова захар и смесете меката извара и лимонова кора.
Нарежете тялото на 3 чинии.
Първата чиния намазваме с половината от все още топлия ябълков пудинг.
Добавете втората чиния и поръсете с останалата част от ябълковия пудинг.
Прикачваме третата заплата и я оставяме да се втвърди в хладилника.
След охлаждане натрийте цялата торта с бита сметана и крем със сирене и приберете за 4-6 часа в хладилника, така че тортата да почива.