поръсена с разбита сметана, макар и калорична, но поне не се яде много:))/въпреки че има много, аз самият бях изненадан колко много /. )))
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нуждаем се от:/добавяне на захар - независимо дали към тестото или пълнежите, според себе си, добавих още ... към съставките, по-горе, написах според рецептата, от която черпих /
първо разтворете Palmarin, добавете захар (също ванилия) и канела . разбъркайте добре. оставете да се охлади
след около половин час имаме необходимата плътност
Тесто: от хладко мляко, мая, щипка сол и захар + малко брашно - направете мая, добавете яйца и по-голямата част от брашното./ако обичате по-сладка закваска, добавете още захар /.
добавете брашно към тестото със закваска и разбъркайте, докато тестото полепне по ръцете ви/може да ви трябват повече брашно, така че дръжте повече от 1 кг у дома - в зависимост от тестото /. Разделете тестото на две части и разточете на тънък правоъгълник. разтрийте половината пълнеж
разточете тестото и изрежете охлювите/около 1,5 см /
съхранявайте ги върху намазнена чиния.не съхранявайте много плътно, защото те пак ще растат ./ излезе на 2 големи чинии /
печете в предварително загрята фурна, до около 170 ° C, за около 25 минути./или го направете така, както не оставям кисели питки да вкиснат навън, ще ги сложа направо във фурната, докато се загреят до желаната температура, докато тестото във фурната отново изкисне /.
смесете бита сметана с ванилия и кристална захар/не разбивайте! /. 5 минути преди печене извадете листа за печене, изсипете тортата с разбита сметана/тъй като имах 2 листа за печене, разделих разбитата сметана/. сложих я във фурната за известно време, на по-ниска температура, докато бита сметаната стане пиян в тортите.
и тук е втората чиния - доста добре отгледана. )
цялата къща миришеше на канела и сладкишите са фантастично меки.