изразителни, здравословни съставки и отличен вкус 🙂
- 3 яйца
- 1/2 чаша тръстикова захар
- 180 грама обикновено брашно от спелта T600 до T700
- 30 грама гладко пълнозърнесто брашно от спелта
- 60 грама смлени ядки
- 1 бр фосфатен зъбен камък на бакпулвер
- 250 мл 33% бита сметана
- 1/2 тава на бучка извара
- 60 грама шоколад мин. 55%
- 1-2 шепи сушени стафиди в идеалния случай без сулфити
СЪВЕТ: Ако обичате извара, можете да я добавите цяла и да я извадите от шоколада.
Препоръчвам да опитате:)
Автор: Тинка Кармажин
Вижте също
Флаш кифли с меденки
светкавични, пухкави и сочни флаш кифли с меденки Рейтинг: 11 Рейтинг: 5 Вие: Рейтинг рецепта Печат ...
33 коментара
Ако не мога да имам ядки, ще дам повече мъки или просто ще го пропусна и тестото ще бъде същото?
Въпреки че не съм Тинка, според моя опит не е нужно да замествате нищо. То е. Нищо не се случва с незадължителния елемент и път. Можете също така да давате стафиди и така нататък 🙂
благодаря ти evi за отговора: *
Мисля, че можете да го замените с кокос, както е с друга баба в рецептата.
Мога ли да използвам и кокосово масло за омазняване? Не мога да използвам класическо масло, тогава брашното винаги се измъчва във формата (вероятно го давам много).
janka обикновено използвам маслина и никога няма да я убия.опитайте се само да намажете лесно.масло, олио, гхи.всичко добре.
Благодаря ти, Тинка. Все още използвам масло, само свекърва ми каза, че е неподходящо поради температурата по време на печене. Така че бях на куките, или се справям добре. Изпекох Грановка няколко пъти и тя беше много успешна. Страхотна рецепта, перфектен вкус и паста е лесна, пухкава! Нашата Топка!
Моля, колко грама е "половин тава" извара? Живея в чужбина и нямам представа за словашки "келинци и вани"
добре, благодаря ти!
Бих сложил 250г там, защото се нарича орехово сирене. Ако там трябваше да отиде само полка, направена от 250 грама кубчета, изобщо не бих използвал думата извара в името на рецептата. По-лесно би било да сложите точно тегло там и да не се забавлявате в подобни пъзели.
lubka, пиша в края на рецептата, че ако някой харесва по-сиренев вкус, може лесно да добави цяла извара - ти пишеш колко имам кубче, така че изобщо не говорим в редиците - аз вярвайте, че като автор можете да ми дадете "силата" да назова рецептата . ако името не ви харесва, можете да го назовете сами. Мисля, че името трябва да съдържа предимно суровини, те също съдържат, не притеснявам никого . просто е така, че рецептата да има добър вкус, според хилядите коментари и доклади, които получих, тя изпълни целта си . Вярвам, че това също ще ви хареса и ще има вкус точно като другите.
или например . колко струва чаша полка захар . Предпочитам и когато точното тегло е посочено в рецептата.
или . тръстикова захар? имаш предвид прах или кристал? дори не можете да купите пудрата правилно при нас . проблем ли е да поставите кристал там? добре, благодаря ти
mila veronia, класически се дава на ума във всяка страна 250 грама. Вярвам, че тази информация е помогнала 🙂 всеки път, когато пиша рецепта, я пиша според себе си и това, което е често срещано у нас. благодаря за вашата подкрепа и поздрави към света: *