райска

Дял

Персийската хурма, латински Lepidium sativum, е бързорастящ листен зеленчук или растение от семейството на зелето. Характеризира се с малки зелени листа, които имат леко пикантен до остър вкус. Можете лесно да отглеждате този зеленчук у дома, дори върху парче влажна памучна вата или в по-малка саксия на перваза на прозореца. Възможно е да го консумирате няколко дни след сесията. Макар и малки, неговите ефекти не бива да се подценяват. Това е много хранителен и биологично ценен зеленчук, който съдържа много важни вещества. Защо да го консумирате редовно?

Той е пълен с полезни за организма вещества

Райската ябълка е основно вид витаминна бомба. Той е богат на много минерали и микроелементи, особено на калий, магнезий, желязо, манган и фосфор. От витамините в него са скрити няколко витамини от група В, както и витамини С, Е и К. Жеруча също съдържа фибри, а листата му също крият ензими, фитохимикали, каротеноиди и вещества с антиоксидантно действие.

Подпомага имунитета ни

Чрез редовна консумация можем значително да подкрепим добрата защита и устойчивост на инфекции. Този незабележим листен зеленчук е чудесен източник на витамин С, който е от съществено значение за правилното функциониране на имунната система. Съдържа до около 70 mg важен витамин С на порция стограма. Дори ако добавим райска ябълка към храната в малки количества, ние все пак допълваме тялото със значително количество витамин С.

Насърчава здравето на очите и костите

Консумирайки райска ябълка, ние също ще направим нещо за доброто състояние и функциониране на очите или костите. На първо място, каротеноидите съдържат лутеин и зеаксантин, които са от съществено значение за здравето на очите и които също ги предпазват от щети, причинени от синя светлина. Те допринасят за предотвратяване на дегенеративни промени в ретината и катаракта. Благодарение на състава си, хурмата поддържа и добро състояние на костите, особено заради съдържанието на много минерали, включително калций, фосфор и магнезий.