Дял
Дебелото черво е важна част от храносмилателния тракт в човешкото тяло. Той абсорбира вода и някои витамини, след което уплътнява съдържанието на червата и образува изпражнения. Също така не трябва да забравяме, че имунитетът до голяма степен се намира в нашите черва. Редовното упражнение е от съществено значение за здравето на червата и може би здравословното хранене е още по-важно.
Той трябва да се състои от много плодове и зеленчуци, както и пълнозърнести храни, напротив, подходящо е да се ограничи прекомерният прием на нездравословни мазнини, захари и също продукти от бяло брашно. Такива мерки допринасят за добро здраве на червата, както и за намаляване на риска от много здравословни проблеми, като коварен рак на дебелото черво. Как да поддържаме здравето на червата с подходяща диета и кои храни да включим в диетата?
Кисело-млечни продукти
За здравето на червата е първо и най-важно да включите в диетата храни с високо съдържание на пробиотични бактерии. Пробиотиците са полезни микроорганизми или бактерии, естествено срещащи се в човешките черва. Те подпомагат здравето на чревната лигавица, важни са по отношение на метаболизма и защитата. И в какви храни се крият? Можем да ги допълваме с кисело млечни продукти, като кисело мляко, кефир или различни кисели млека и пробиотични напитки и други подобни.
Кисела торба
Източникът на пробиотични бактерии обаче са не само кисело-млечните продукти, но и различни ферментирали храни. Пробиотиците допълват тялото ни с ферментирали краставици, ферментирала соя или комбуча. Разбира се, не можем да забравим за много здравословно кисело зеле, което също така попълва организма с витамин С и много минерали. Също така има положителен ефект върху имунитета и дейността на червата. Пробиотиците обаче могат да бъдат намерени и във вкусната бринза.
Листни зеленчуци
Както бе споменато по-горе, за здравето на червата е от съществено значение да се консумират достатъчно зеленчуци. В зеленчуците откриваме фибри, които също са от съществено значение за правилната функция на червата. Разтворимите фибри обикновено са хранителни вещества за чревните бактерии, докато неразтворимите фибри съкращават времето, в което храната остава в червата. Добър източник на фибри, както и много минерали, необходими за добро храносмилане, са зеленолистните зеленчуци например. Изгодно е обаче, разбира се, да включите зеленчуци от всякакви цветове и форми в диетата.