Отличен съвет как да използвате ягоди през сезона. Пригответе от тях освежаващ непечен десерт, на който всички ще се насладят. Можете дори да опитате супер здравословната версия, ако използвате мед или стевия вместо захар.

Имаме нужда от:

500 г фина извара

2 супени лъжици масло - омекотено

1 чаена лъжичка аромат на ванилия

2-3 супени лъжици мед (или на вкус)

100 г дебело бяло кисело мляко или заквасена сметана

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

1 бал. студено желатиново укрепващо вещество

За ягодовия слой:

1 бал. ягодов желатин

250 мл студена вода

Приближаване:

десерт

Ще подготвим форма (например торта), която ще облицоваме с фолио. В купа смесете извара, мед, кисело мляко, аромат и масло. Накрая смесете желатиновия твърд в сместа, която приготвихме според инструкциите - смесете го с вода и след това го разбъркайте добре в сметаната. Полагаме масата на дъното на формата и върху нея поставяме ягоди, които леко натискаме в крема.

Сложете в хладилника да се охлади.

Оставете ягодовия желатин да набъбне във вода и да се разтвори чрез нагряване. Смесете останалите ягоди и смесете желатина в масата. Наслоете върху изварата и оставете в хладилника за няколко часа, в идеалния случай цяла нощ.