Печените ястия определено са нещо в словашката кухня.

Те обикновено се приготвят лесно и предимството им е, че вече не се налага да им готвим отделно гарнитура.

За печене можете да използвате и кайма, която допълваме с картофи или зеленчуци или сирене. Вдъхновете се от нашите 5 рецепти за печена кайма.

Печена кайма с картофи

Приготвяме бърз обяд, като печем кайма и картофи.

СЪСТАВКИ

  • 600 г кайма
  • 4 картофа
  • 1 по-голяма глава лук
  • 1 тигел сладка сметана
  • сол
  • млян черен пипер

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. В тиган с масло запържете нарязания лук, сложете каймата и запържете.
  2. Задушете, посолете и подправете за малко.
  3. Обелете картофите и ги нарежете на филийки.
  4. Избършете съда за печене с олио, сложете на дъното нарязани картофи и кайма.
  5. Изсипете сметаната и запечете във фурната.

актуализирана
tesco.com

Открийте подобни съвети

Зелени банички с кайма

Долейте каймата с кил и ще получите вкусни кюфтета.

СЪСТАВКИ

  • 500 г кайма
  • 350 г вино
  • 2 яйца
  • 3 скилидки чесън
  • 130 г трохи
  • 4 супени лъжици полугрубо брашно
  • сол
  • пипер
  • масло

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Измиваме кейла и го нарязваме на по-големи парчета, които варим внимателно във водата.
  2. След това нарязваме на ситно зелето и го слагаме в купа, където също добавяме каймата.
  3. Солим и овкусяваме всичко.
  4. Долейте с яйца, галета и брашно.
  5. От сместа образуваме карбонати, които запържваме в тиган в загрято олио.

chuckgrayblog.wordpress.com

Печени тиквички с кайма

Най-вкусна за печене е младата тиквичка, която все още няма узрели ядки. Ние дори не обелваме такива тиквички.

СЪСТАВКИ

  • 2 млади тиквички
  • 500 г кайма
  • сладък смлян пипер
  • пипер
  • сол
  • чесън на вкус
  • раска
  • масло
  • твърдо сирене

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Измийте младите тиквички и ги нарежете наполовина. Изкопаваме вътрешността.
  2. Запържете каймата в тиган в олио, което осоляваме, подправяме и поръсваме с раска.
  3. Подправете с чесън.
  4. Добавете издълбаната част на тиквичките и задушете леко заедно.
  5. След това напълнете половинките тиквички с тази смес и поръсете с настърган кашкавал.
  6. Поставете тиквичките в съд за печене и печете в предварително загрята фурна.

cookstr.com

Гулаша супа с кайма

Благодарение на каймата, тази супа се приготвя относително бързо. Каймата е почти сготвена.

СЪСТАВКИ

  • 200 г кайма
  • лук
  • картофи
  • сладък смлян пипер
  • чесън - на вкус
  • риган
  • брашно
  • масло
  • сол

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. В по-дълбок гювеч запържете лука в олио, добавете кайма и го изпечете.
  2. Поръсете с брашно и запържете до златисто известно време.
  3. Посолете и подправете и залейте с вода.
  4. Оставете водата да заври и добавете нарязаните картофи.
  5. Подправете с чесън и майорана.

onlinerecipe.club

Зеленчуци с кайма

За приготвянето на зелеви кифлички с кайма ще използваме бяло зеле, което е най-подходящо за това ястие.

СЪСТАВКИ

  • бяло зеле
  • 500 г кайма
  • 1 по-голяма глава лук
  • сол
  • смлян пипер
  • сладък смлян пипер
  • 1 ъгъл
  • 1 яйце
  • масло
  • соламил за концентрация

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Измиваме зелето и го нарязваме на отделни листа според броя на вечерящите.
  2. Какво писмо, това е една порция.
  3. Сварете зелевите листа в подсолена вода и ги отцедете, като в същото време потупвате средните ребра, така че листът да се превърне добре в опаковката.
  4. Пригответе каймата - сложете я в купа, напоен кроасан, сол, подправки и яйца и разбъркайте.
  5. Напълнете зелето с месото и го увийте в пакет.
  6. Загрейте олиото в тенджера и запържете рулцата върху него.
  7. Покрийте с капак и оставете да къкри около 50 минути.
  8. Преди края на задушаването налейте сметана със сладък пипер и соламил и гответе известно време.

thespruceeats.com

Подбираме месо за кайма

Купуваме кайма за печене вече кайма, която обикновено се смила в смес от свинско и говеждо месо, или само от един вид. Или можем да смелим каймата сами вкъщи на месомелачка, направена от отделни видове месо. Ние имаме предимството да знаем какво месо е било използвано.

Каймата обикновено се смила от свински корем или плешка, говеждо месо отпред и парче пушено месо е подходящо за вкус. Съотношението на отделните видове в домакинството е произволно, в зависимост от това как искаме да имаме тлъсто месо.

Освен това можем да използваме различни разфасовки у дома в кайма и, разбира се, можем да използваме и птиче или рибно месо. За печена храна за 4 възрастни се нуждаем от около 500 г месо.

За печени ястия най-често сервираме варени картофи или картофено пюре. Можем обаче да ги ядем и със сладкиши. Ако искате да имате по-малко калорична храна, предлагайте освен печени ястия само зеленчукова салата, която може да бъде от пресни или стерилизирани зеленчуци.