По време на Великден, ние се обграждаме с редица деликатеси и често след това трябва да олекотим малко диетата.

Салатите са идеален избор за облекчаване на диетата. С настъпването на пролетта можем да се възползваме напълно от собствените си фантазии и възможностите, предоставяни от наличните съставки, включително пролетни зеленчуци.

Избрахме три изпитани рецепти. Всички са вкусни, лесно смилаеми и прости. Елате с нас да се подготвим.

Сурова Великденска салата

Вкусна сурова салата, която ще запълни мястото на основното ястие.

СЪСТАВКИ

  • 3 чаши твърдо настъргано сирене
  • 1 краставица, настъргана грубо
  • 1 домат, нарязан на по-малки парчета
  • Нарязан на ситно червен лук
  • 1/2 зелен пипер, нарязан на по-малки парчета
  • 1/2 червен пипер, нарязан на по-малки парчета
  • 1/2 чаша заквасена сметана или кисело мляко
  • 1/4 чаша майонеза
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 пресована скилидка чесън
  • 1/2 чаена лъжичка горчица
  • 1/2 чаена лъжичка сух босилек
  • 1/2 чаена лъжичка сушен майоран
  • 1/2 чаена лъжичка смлян пипер
  • 1/2 чаена лъжичка тръстикова захар

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Първо ще приготвим дресинга.
  2. Смесете заквасена сметана, майонеза, лимонов сок и чесън.
  3. Добавете горчица, захар и други подправки.
  4. Оставете го да си почине един час.
  5. В по-голяма купа смесете сиренето и зеленчуците.
  6. Изсипете дресинга и разбъркайте.
  7. Сервирайте с пресни сладкиши.

актуализирани

Съвет: салатата изглежда добре сервирана върху листа от маруля айсберг.

Открийте подобни съвети

Великденска салата

Страхотна салата от яйца. Може да се използва и като намазка за сандвичи.

СЪСТАВКИ

  • 6 варени яйца
  • 1/2 чаша целина, настъргана грубо
  • 1/4 чаша майонеза или кисело мляко
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 1 малка червена глава лук, нарязан на ситно
  • сол
  • пипер

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Първо пригответе дресинга, като смесите майонеза и лимонов сок.
  2. Нарежете яйцата на кубчета и ги поставете в по-голяма купа.
  3. Поръсете с целина и лук.
  4. Изсипете дресинга и разбъркайте.
  5. Подправете със сол и черен пипер.
  6. Ние служим.

Съвет: на вкус можем да добавим пролетни зеленчуци или варени картофи.

Великденска картофена салата

Страхотна картофена салата от пролетни съставки. Цялото семейство ще се наслади.

СЪСТАВКИ

  • 500 г нови картофи
  • 2 аспержи
  • 1/2 чаша грах
  • 1/2 чаша нарязани пори
  • 1/2 чаша резени репички
  • сок от 1 лимон
  • 2 супени лъжици оцет от бяло вино
  • 1 супена лъжица дижонска горчица
  • 1 супена лъжица зехтин

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Не белете картофите и ги гответе меко.
  2. Поставете аспержите във вряща вода и варете около 5 минути.
  3. Нарежете картофите и аспержите на филийки.
  4. В по-голяма купа смесете картофите, аспержите, граха, праза и репичките.
  5. Пригответе дресинга, като смесите лимонов сок, винен оцет, горчица и зехтин.
  6. Изсипете салатата върху дресинга и разбъркайте.
  7. Ние служим.

Представихме ви три рецепти за великденски салати, които ще дойдат на вкус.

Салатите могат да бъдат персонализирани според вашите предпочитания. Подправете с пресни билки като магданоз, босилек, розмарин, мечешки чесън и др.

Пролетните зеленчуци, които се открояват добре в салатите, включват главно репички, праз, лук, аспержи, грах, маруля и други салати. Няма ограничения за въображението.

Ако е зима, опитайте салати за това време на годината.