Пшенични тортили 25,4 см 6 бр
ОПИСАНИЕ
Пшенични тортили Те са направен от пшенично брашно и има удължен срок на годност - 4 месеца при 20 ° C. Пакетът включва 6 тортили с диаметър 25,4 cm. Идеален за приготвяне на мексикански ястия като тортила, пълнена с пиле, говеждо или свинско месо. От тортилите можете да приготвите Бурито (тортила, разрязана наполовина и навита в ъгъл) или Кесадила (две тортили, между които има пълнеж напр. месо, лук и др.).
СПЕЦИФИКАЦИИ
Състав: пшенично брашно (60%), питейна вода (28%), необработена растителна мазнина (палма, кокос), натрупващ агент (натриев бикарбонат E500ii, динатриев пирофосфат, E450i, пшенично нишесте, амоний), годна за консумация сол с калиев йодат, маргаринова палма и рапично масло, емулгатори E471, E475, E322, сол, регулатор на киселинността E330, консервант E202, багрило ananato, аромат на масло), суха млечна смес (суха суроватка, глюкозен сироп, частично хидрогенирана палмова мазнина, стабилизатори E340 и E452i, емулгатори E471, E472c, естествено багрило бета-каротин), овлажнител: глицерин, стабилизатор: гума гуар, подобрител на вкуса: млечна киселина, консервант: калциев пропионат, калиев сорбат и ябълчена киселина
Алергени: Съдържа глутен, мляко (лактоза).
Тегло: 450 гр
Брой тортили в опаковката: 6
Диаметър на тортила: 25,4 см
Страна на произход: Чехия
Подходящ за: приготвяне на мексикански ястия (бурито, фахитас, кесадила)
ХРАНИТЕЛНИ И ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ
(Данни за 100 g)
Калории: 1172 kJ/277 kcal
Мазнини: 5,12 g, от които наситени мастни киселини: 2,3 g
Въглехидрати: 49,63 g от които захари: 1,62 g
Протеин: 8,16 g
Сол: 2,51 g
Диетични фибри: 3,18 g
ПРАКТИЧЕСКИ СЪВЕТ
Опакован без достъп до въздух. Дата на минимална трайност: 4 месеца от датата на производство. Използвайте до датата, показана на опаковката. Съхранявайте между 16 и 24 ° C.
Тези пшеничени тортили имат удължен срок на годност - 4 месеца при спазване на горните условия.
РАЗЛИКАТА МЕЖДУ ПШЕНИЦА И ЦАРЕВИЦАТА ТОРТИЛА
В мексиканската кухня се използват два вида тортили - пшеница и царевица. В Испания обаче тортилата е груба палачинка с картофи. Пшенична тортила се подготвя от пшенично брашно и е по-голям - има диаметър, по-голям от царевицата. Използва се за приготвяне на ястия като Бурито, Фахитас, Кесадила. Царевична тортила е направен от царевично брашно и най-голямото му предимство е това не съдържа глутен. Има по-малък диаметър като пшенична тортила и се използва при приготвянето на Nachos или Tacos, главно пържени във висок слой масло. Пшеничната тортила се препича суха само на горещ тиган.
FAJITAS, TACOS, NACHOS, BURRITO, QUESADILLA?
Винаги е за ястие в пшенична или царевична тортила, но какво всъщност означава всеки термин? Кесадила Те са две свързани пшеничени тортили, между които е пълнеж например от пиле, лук, люти чушки и топено сирене. Тортилите също се препичат с пълнежа от двете страни (те са хрупкави отвън, а сиренето се топи красиво отвътре) и след това се нарязват на по-малки парчета.
Буритос е пшенична тортила, която се разрязва наполовина и се увива до така наречения ъгъл. Можете да напълните всеки пълнеж, например говеждо, кайма, печено пиле, разкъсано на парчета, лук и т.н.
Фахитас е топла пшенична тортила с парчета печено или скара (използва се предимно пилешко или телешко). Кориандърът и кимионът се използват като подправки, а също са включени чесън, люти чушки халапеньо и сок от лайм. Понякога месото се пече заедно с чушки и лук. Сервирането е важно - Напълвате тортилата и я увивате в чиния. Fajitas сервира заквасена сметана, гуакамоле и доматена салса.
Такас е хрупкава царевична тортила, сгъната наполовина, която се пържи цяла, потопена в масло.. След пържене тортилата има типичните си ... .