Как това ви прави сладки след десет?
Това се дължи на нестабилната кръвна захар! Единственият начин да предотвратите това е да добавяте храни към ежедневната си храна с нисък гликемичен индекс - например зеленчуци .
И докато не криете чушки много пъти в ястия, морковите се правят за тази цел. Пред вас има пет идеални рецепти за моркови!
Морковите като хранително вещество
Известни са много начини за познаване на този кореноплоден зеленчук подобрява вашето здраве . Бих споменал поне намаляването на киселинността на тялото и високото съдържание на фибри.
Използване на моркови в сладка кухня
Ситно настъргани моркови основно добавяме към пътя. Напълненото с моркови тесто е по-меко след изпичане и има много приятен вкус. Освен това тестото е с приятен оранжев цвят, така че Можем да заменим по-малка част от яйцата в рецептата с моркови (или недостатъчно оцветяване на жълтъка).
Тесто за моркови
Настържете почистените моркови наистина добре до т.нар Ренде за хрян. След това можем да го добавим към различни рецепти за тесто и да изпечем, например:
- морковени кифлички
- кифли от моркови
- торта от моркови
морков кок
ИНГРЕДИЕНТИ:
- 1 кг полугрубо брашно
- 1 хера
- 1 чаша масло
- 115 г захар
- 3 жълтъка
- 1 кубче мая
- 0,5 л мляко
- лимонова кора
- сол
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
- Смесете мазнината със захарта и яйцата.
- Разбъркайте настърганите моркови в брашното, преди да добавите получената мая.
- След това добавете млякото и маята и усещането. кора.
- Накрая добавете брашното със сол. Направете тестото, оставете го да ферментира за 1/2 час.
- След това обикновено обработваме и печем тестото.
От така приготвеното тесто можем да изпечем пълнени кифлички или сладкиши, например комбинацията с пълнеж от мак е отлична.
Печем дипове без пълнеж, които намазваме със сладко след изпичане, сладки кроасани или ненапълнени сладкиши с друга форма.
Тази закваска също е добре изпържена, така че дори можем да изпържим дипове от нея.