Med е чудесен подсладител за чай. Но знаете какво още с него в кухнята?

Как и какво всъщност е полезно и особено какви рецепти от мед са най-популярни?

Ще научите повече за най-стария подсладител в света в тях 5 прости рецепти с мед !

Медени топчета

СЪСТАВКИ

  • 250г обикновено брашно
  • 3 супени лъжици мед
  • 1 яйце
  • чаена лъжичка сода за хляб
  • 40 г разтопено масло
  • 80 г пудра захар
  • 1/2 кутия кондензирано мляко
  • 120 г масло

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Смесете всички съставки за тестото и направете палачинки от него.
  2. Печете палачинките на 180 ° C за около 10 минути и оставете да се охладят.
  3. Междувременно смесете сметаната.
  4. Натрошете охладеното тесто на малки трохи.
  5. Оставяме настрана няколко парчета трохи, останалите смесваме със сметаната на малки бучки, които слагаме в хладилника за час.
  6. След това пълзете топките и ги прибирайте за час в хладилника.
  7. Накрая увиваме тестото в изхвърлени трохи.
  8. Съхранявайте в хладилник и сервирайте като десерт.

рецепти

Открийте подобни съвети

Лук с мед

СЪСТАВКИ

  • 3 глави лук
  • около 3/4 чаша леко загрят мед

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Натрошете лука на полумесеци и поставете в купа.
  2. Залейте всички с мед (но те не трябва да плуват), който трябва да има температура около 35 ºC.
  3. Покрийте и оставете да престои един ден, за да се освободи активното вещество от лука в меда.
  4. При трудно разтоварване пием отцеден сок 3 пъти на ден.

Медени тръби

СЪСТАВКИ

  • 250 г обикновено брашно
  • 100 г пудра захар
  • 100 г мед
  • 2 жълтъка
  • 3 супени лъжици мляко
  • 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
  • разбита сметана за пълнене
  • шоколадова глазура за декорация

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Смесете содата с брашното и направете тесто от всички съставки.
  2. Оставете в хладилника за една нощ.
  3. Разточете по-тънко тесто през леко набрашнен микротен и изрежете колела с радиус 2 см (диаметър 4 см).
  4. Печете върху хартия за печене.
  5. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C, докато леко се обезцвети.
  6. Още горещи, навиваме върху метални тръби и притискаме краищата заедно.
  7. Оставяме ден-два настрана (докато омекнат) и след това пълним.

Пилешки крилца върху мед

СЪСТАВКИ

  • 1/2 кг пилешки крилца
  • 4 скилидки чесън
  • 5 супени лъжици мед
  • лют червен пипер
  • пипер
  • сол
  • босилек
  • 2 супени лъжици соев сос

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Смесете всички съставки в гладка марината, разбъркайте добре чесъна със сол.
  2. Мариновайте цяла нощ и на следващия ден печете или печете на скара.
  3. Крилцата са вкусно пикантни, сервирани с ориз или картофено пюре.

Ребра на мед

СЪСТАВКИ

  • 1 кг ребра
  • 2 супени лъжици олио
  • 6 супени лъжици мед
  • 3 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица Уорчестър
  • сол пипер
  • 1 супена лъжица пълномаслена горчица
  • 2 глави лук

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Натиснете чесъна и го смесете с останалите съставки с изключение на лука.
  2. Намажете ребрата с маринатата и оставете в хладилника в затворен съд до следващия ден.
  3. Намажете тавата за печене, поставете нарязания лук в нея, разстелете ребрата върху нея и леко залейте с вода или бульон. Покрийте тавата за печене с капак.
  4. Загрейте фурната и печете на 200 ºC за около час и половина.
  5. Сервирайте с картофено гарнитура.

Картофеното пюре със спанак се съчетава добре с ребрата.

Медът не е подходящ за всяко печене. Например, пандишпановите сладкиши не са много пълни с мед. Напротив, ние го търкаме с месото преди печене, то създава хрупкава коричка с приятен златист цвят.

За тези цели можем да смесваме меда с по-пикантни съставки, като горчица или различни видове подправки.

Опитайте и любимата си медена торта - орлови нокти.