Плодовете от пипер са сред любимите зеленчуци.

Използването им в кухнята е доста широко и разбира се трябва да предпочитаме суровите чушки.

Изберете термична обработка, която не влошава твърде много външния вид и вкуса на чушката.

Ние предлагаме такива корекции в нашите рецепти. Така че нека стигнем до него!

Студено пълнени чушки

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • 4 - 5 чушки без семки
  • 1/8 масло
  • 100 г топено сирене
  • 2 варени яйца
  • 1 ситно нарязан лук
  • полка чушки
  • 100 - 150 г шунка
  • 100 г настъргано твърдо сирене
  • 1 супена лъжица горчица
  • 1 супена лъжица кетчуп
  • черен пипер и сол

ПРИБЛИЖАВАНЕ:

  1. Разбийте маслото със сирене.
  2. Нарежете 2 варени яйца, лука и половин пипер на малки парченца.
  3. Добавете нарязан на кубчета салам, добавете настъргано сирене и добавете супена лъжица кетчуп и горчица.
  4. Смесете всички парчета в разбито масло със сирене и подправете с подправки и сол.
  5. Напълнете чушките със сместа, запържете в хладилника и нарежете на колелца. Сервирайте със сладкиши
  6. Ако искаме вариант без шунка и твърдо сирене, тези суровини могат да бъдат пропуснати.

най-добри
източник: peceni.info

Открийте подобни съвети

Салата от пресен пипер

Здравословна и вкусна салата, която ще се съчетае чудесно с месо на скара.

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • 3 сладки разноцветни чушки
  • 1/2 лилав лук, на тънки филийки
  • 2 супени лъжици пресен копър, нарязан
  • 2 1/2 супени лъжици лимонов сок
  • 3 чаени лъжички зехтин екстра върджин
  • 1/2 скилидка пресован чесън
  • сол и черен пипер

ПРИБЛИЖАВАНЕ:

  1. Извадете чушките от ядките и нарежете на тънки филийки.
  2. Смесете чушката с накълцан лук и копър.
  3. Ще направим дресинг от лимонов сок, зехтин, чесън, сол и подправки.
  4. Добавете дресинга към чушките и разбъркайте добре.
  5. Оставете да се охлади в хладилника.

източник: natashaskitchen.com

Печени чушки със сирене фета

Определено ще харесате тези вкусни печени чушки и ще ги включите във вашия кулинарен репертоар.

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • 2 чушки
  • 12 чери домата
  • 50 г сирене фета
  • 8 черни маслини
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 чаена лъжичка риган

ПРИБЛИЖАВАНЕ:

  1. Загрейте фурната до 200 ° C.
  2. Слагам хартия за печене върху лист за печене, половината от почистените, обелени чушки.
  3. Поставяме чери домати, сирене фета, маслини вътре.
  4. Полейте със зехтин.
  5. Поръсете с риган.
  6. Печете във фурната за около 30 минути.

източник: diabetes.org.uk

Чушки на скара като гарнитура

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • 4 големи червени (или жълти) чушки
  • няколко супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • сол

ПРИБЛИЖАВАНЕ:

  1. Измийте добре чушките и ги поставете директно върху скарата.
  2. Печем ги правилно на скара.
  3. Върху тях ще се образуват мехури и те ще почернеят, но това е добре.
  4. Сгънете чушките от скарата и ги оставете да се охладят за кратко.
  5. След това ги обелете, отстранете семената, нарежете и изправете в купа (фолио).
  6. Полейте с масло и нанесете резенчета чесън. Можем да добавим любими подправки.
  7. Топлите чушки се допълват перфектно със сирене на скара или месо.

източник: womanonly.cz

В допълнение към отделните ястия, чушките са много подходящи за различни ястия, печени, печени или задушени, където те допълват основната съставка.

По-специално месо от всякакъв вид, след това други зеленчуци, картофи, ориз или тестени изделия.

За други свързани ястия погледнете лятната десета от чушките.