22.1. 2018 15:00 Тези лилаво-сини плодове се считат за най-здравословните плодове в света. В първата част на текста писахме за техните невероятни ползи за здравето. В тази втора част ще ви разкрием съвети за тяхната обработка.

Поддадохте ли се на здравословна диета и добавихте ли в менюто годжи, сушени плодове от Азия? Но знаете ли, че „нашите“ боровинки са също толкова здравословни? Освен това те са по-достъпни, по-евтини и могат да бъдат приготвени по различни начини.

Диви боровинки

Те растат в борови и смърчови гори и на торфени блата на по-голяма надморска височина и образуват непрекъснати насаждения. Ако успеете да съберете повече от тях, можете да ги обработите по няколко начина.

Съвети за обработка

Те могат да бъдат замразени - на един слой върху поднос и след това ги изсипете или в микротенен плик, или в пластмасов съд, или можете да ги поръсите със захар в съотношение 3 части боровинки и една част захар. При -18 ° C те издържат около година. Замразените боровинки могат да се използват за приготвяне на кифлички, сладкиши, плодови чаши и други подобни. Можете също така да приготвите сладолед или каша от пресни боровинки.

Запечатайте или изсушете

Друг начин за преработка на пресни плодове е приготвянето на компот, конфитюр или сироп, които могат да се обработват студени или горещи. Плодовете също могат да се сушат - те са чудесни за детска диария например.

чудо

Използвайте ги за красота

Важно е да ги измиете преди обработката и да боравите внимателно, за да не се счупят. Можете да използвате повредените плодове като маска за лице. Пригответе го, като смесите шепа боровинки с нискомаслено кисело мляко и супена лъжица мед. Разбъркайте добре, нанесете върху лицето и оставете да действа от 10 до 15 минути. След това измийте маската.

Не забравяйте силата на листата

Листата на боровинките имат подобни ефекти като плодовете. Те се събират в началото на лятото и след изсушаване се приготвят в лечебна отвара. Просто използвайте 2 чаени лъжички на 0,25 л вряща вода. След 10 минути отварата се отцежда и се пие през деня. Той е особено подходящ при чревни и стомашни проблеми.