японка

Страхотен Тестове

ТЕСТ: Какво казва астрологията? ТОВА е вашето предсказание за любов

популярен от мрежата

ОБИЧАМ ГО или МРАЗЯ ГО

Лейди Гага

„Hara hachi bunme“ означава „Яжте точно толкова, колкото да сте сити на 80 процента“, и е една от тайните на японките как да останат здрави за дълго време. Това се доказва и от факта, че ако хората у нас все повече страдат от проблеми с наднормено тегло, диабет и сърдечни заболявания или кръвообращение, Япония по някакъв начин избягва този проблем.

Честит японец
Проблеми с характера? Те не знаят. Според последното изследване на Световната здравна организация, японките остават здрави най-дълго, средно до 77-годишна възраст! И с минимални разходи за поддържане на здравето! Завидно, нали? Тайната на вечно тънките и прилепнали японски лъжи - и учените са съгласни в това - в разнообразно и свежо домашно приготвено меню.

Седем тайни на японската храна

Здравословни съставки: Японската кухня използва предимно зеленчуци, соя, ориз и риба и много малко месо. Вместо животински мазнини и индустриално приготвени масла японците готвят с масло, състоящо се от рибено масло и морски дарове.

Подготовка за красота: Здравословната японска кухня се задушава, приготвя на пара и се пече на скара. Японците ядат много по-малко преработена и преработена храна, отколкото европейците и американците.

Разнообразие: Проучване на 200 възрастни японки показа, че ядат повече от 100 различни храни седмично. За сравнение, в типична европейска диета има около 30 различни хранителни продукта. Вместо гарнитури, богати на въглехидрати като тестени изделия или картофи, ще намерите зеленчуци в японска чиния. Една японска поговорка казва: „Ако се опитате да ядете нещо, което никога досега не сте опитвали, животът ви ще бъде удължен със 75 дни“. Това си заслужава „дегустацията“, нали? Внимавайте обаче - те вероятно не са имали предвид нов вид шоколад!

По-малко мазнини и по-здравословни мазнини: Японската диета съдържа средно 26 процента мазнини, докато американската диета съдържа 34 процента мазнини. Високата консумация на риба в Япония, която между другото представлява почти десет процента от глобалната консумация, гарантира висока доза мазнини под формата на омега 3 киселини.

По-малко количество: От ранна възраст японците са свикнали с порции, които са с една трета или дори наполовина по-малки от тези в западния свят. В резултат на това калорийният прием в Япония е много по-нисък, отколкото във всяка друга просперираща държава. Средно човек в Япония получава около 2800 ккал на ден, докато германецът получава 3500 ккал, а американецът 3800 ккал.

Сърдечен старт: Японците започват деня с богата закуска, която се състои от зелен чай, ориз, супа Мисо с тофу и праз и евентуално малък омлет и малко парче сьомга.

Принцип на наслада: Американско проучване установи, че при японските жени понятието за хранене е свързано предимно с удоволствието, докато американските жени поставят здравето и диетата на първо място. В Япония се поставя голям акцент върху ефективния външен вид на храната, отделните порции са внимателно подредени и трапезата се извършва спокойно и редовно.

Въпреки че е ясно, че принципът на японското хранене не може стриктно да се спазва в нашите условия, някои обичаи на източния свят със сигурност си заслужава да бъдат възприети.