Безмесни ястия - Рецепти
Приготвянето на тези вкусни пълнени тиквички ни потвърждава за около 60 минути, съставките са за двама души. Модифицирайте употребата на подправки, лук и чесън според индивидуалната толерантност.
- 2 тиквички
- 125 г пшеница
- зеленчуков бульон (за готвене на пшеница)
- 3 парчета смлян червен пипер
- 1 глава лук
- 1 CL билки
- 1 скилидка чесън
- зехтин
- сол пипер
Нарежете лука и чесъна на ситно. Приготвяме тиквички, отрязваме горната част и издълбаваме месото. Не изхвърляме никоя част от тиквичките. Горната част ще запазим като капак. Посолете, подправете и оставете настрана.
Налейте трикратно количеството зеленчуков бульон върху житото и го пригответе според инструкциите. Посолете и подправете.
Запържете лука и чесъна в масло, след това добавете пулпа от тиквички, добавете сол, черен пипер, черен пипер.
Напълнете тиквичките със сместа. Поставете върху лист за печене, поставете "капачките" върху тиквичките и залейте със зехтина. Покрийте тиквичките с вода и печете на 180 ° C за около 45 минути, освен ако тиквичките не са меки. Сервирайте със зелена салата.