вкусни

Запознайте се с тиквички

Вкусна супа от тиквички

Имаме нужда от: 500 г тиквички, 2 глави лук, малко олио или масло, 1 парче тофу, щипка сол, вегета, индийско орехче, смляна рапица и малко магданоз или копър за гарнитура

Приближаване: Запържете нарязан лук, тиквички в масло или олио и подправете със сол и приготвени подправки. Добавете вода, варете около 20 минути, респ. докато тиквичките омекнат. След това смесваме супата, поръсваме с настърган тофу и украсяваме с камшици, или дори бита сметана.
Тип: Чувствате ли се като нещо сладко, но в същото време нискокалорично? Опитайте страхотна баница с тиквички. Трябват ни: 500 г тиквички, 180 г пудра захар, 100 мл олио, 3 яйца, 350 г полугрубо брашно, пакет ванилова захар, пакет бакпулвер, 1 чаена лъжичка смляна канела.

Приближаване: Разбийте яйцата, олиото и захарта и след това добавете настърганите тиквички и други насипни съставки на едро ренде. Изсипете тестото върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и печете бавно (електрическа фурна 160 ° C, около 25 минути). След охлаждане можем да излеем глазурата върху шоколадовата глазура или просто захарна тръстика.

Горчица от тиквички

Така че сигурно още не сте чували за тази горчица, но знайте, че тя е деликатес и че ще забравите за обикновената горчица, след като я опитате. Подходящ е не само за месо, но и като дресинг за паста или зеленчукови специалитети на скара.

Имаме нужда от: 2 кг тиквички, връзка чесън, 1 пълномаслена горчица - класическа средно голяма бутилка, 0,1 литра оцет, 0,25 литра олио, 130 г захар, 80 г сол, 2 чаени лъжички смлян черен пипер, който обича пикантни 2 малки люти чушки или смлян чили.

Приближаване: Обелете тиквичките, нарежете и варете с останалите съставки около час или у дома. След това смесваме сместа, варим я известно време и напълваме горещите в бутилки.

Можете да използвате тиквички и в други ястия, които обикновено консумирате, за да създадете по-здравословна алтернатива. Например заменете или добавете тиквички към картофите и имате вкусни и здравословни палачинки от тиквички или салата от тиквички и картофи. Няма ограничения за въображението ви и от вас зависи какво здравословно меню ще създадете през лятото.