Тиквички на фурна с пармезан. Бърза, здравословна рецепта под формата на печени тиквички. Подходящ за обяд или като лека вечеря.

пармезан

За печени тиквички ще ни трябват:

3 тиквички със среден размер
2 ленти бекон
1/2 глава лук
1 скилидка чесън
2 домата
2 чаши царевица (ядки)
2 малки тиквички
пармезан
за подправка: морска сол и подправки

Приближаване: Гответе тиквичките, които изплакнахме под течаща вода, в кора, разрязана по дължина на половина в леко подсолена вода, за около 3 минути, докато омекне малко.

След като сварите тиквичките от водата, извадете и оставете да се охладят.

С малка лъжица издълбайте леко сварената вътрешност на тиквичките и я оставете настрана.

Почистваме 2 по-малки тиквички и ги нарязваме на по-малки кубчета. Загрейте внимателно тигана, към който сме добавили малко масло. Добавете нарязан бекон и разбъркайте около 5 минути. Ще го оставим настрана.

Запържете половината лук, който нарязахме на ситно, на тих огън в чаша. Добавете издълбаната вътрешност на тиквичките заедно с тиквичките, които нарязахме на по-малки кубчета, пресована скилидка чесън, домати и царевица.

Гответе около 5 минути. Не забравяйте да смесите. Добавяме бекона, който оставих настрана, и го пълним с „лодки“ от тиквички, откъдето изкопахме вътрешността на тиквичките. Поръсете с пармезан.

Печете помпите от тиквички на 200 градуса по Целзий върху фино намазнена тава за печене, докато сиренето пармезан стане златисто.

Сервирайте поръсено с зелен лук или див лук.

Отглеждане на тиквички

Ако харесвате тиквички, крайно време е да се съсредоточите върху засаждането им. Те са лесни за отглеждане, всичко, от което се нуждаете тиквички за вашия растеж, е поливане, слънчево място и добра почва.

От едно растение ще растат до няколко тиквички и мисля, че ще ви се отплати, само по отношение на факта, че тиквичките, отглеждани в градината, са най-трудната алтернатива да ги купите някъде в магазина.
Подобно на краставиците, тиквичките растат доста, така че трябва да им се даде достатъчно място за растеж.
Можем да берем първите плодове в края на юни до началото на юли, в зависимост от условията, които растението ражда през лятото.
Тиквичките, които са все още млади, имат по-изразен вкус и често по-високо съдържание на полезни вещества и могат също да се консумират с кожата. По-старите големи плодове също се използват широко в кухнята, но кожата им често се втвърдява и става трудно за ядене, затова е необходимо да се обели.

Тиквички за отслабване

Тиквичките съдържат голямо количество витамини, минерали, фибри. Тиквичките са чудесни за отслабване, те съдържат много вода, малко калории и благодарение на факта, че тиквичките могат да се приготвят по няколко начина - супи, готвене, печене, задушаване и други подобни, можем да приготвим вкусно ястие от него всеки ден. Така че, ако се опитвате да запазите линията си, хорса за тиквички 🙂