Патладжанът ще помогне при отслабване дори при камъни в бъбреците (Източник: thinkstockphotos.com)
Нискокалорични бомби, пълни с витамини, които можете да приготвите по милион начини? Тиквички и патладжан. Първият съдържа много витамини, съставлява около 91% вода, активира клетъчния метаболизъм и благодарение на това е идеален за отслабване. Патладжанът съдържа мед, манган, калий, фибри и витамини от група В. Той е отличен не само за сърцето, но и за мозъка.
Тиквички за тънка линия
Прилича на краставица и общото й име е тиквички. Съдържа витамини А, В, С и Е и повишава нивата на протеин. Като цяло подобрява работата на тялото. Същото укрепва мускулите, сърцето, помага да се поддържа тънка линия, подобрява работата и концентрацията на мозъка. Допълнително успокоява и в същото време стимулира нервите, изхвърля вредните вещества, укрепва имунната система и дори помага при запек.
Внимавайте обаче да не го направите го приготвихте преди ядене. Това е така, защото може да съдържа горчивата бактериална отрова корнбитацин, която разгражда стомашните стени и червата. Тези вещества обаче рядко се задържат в плодовете. Винаги обаче трябва да изчаквате, докато тиквичките са напълно узрели и имат достатъчно влага.
Кукли от тиквички
Имаме нужда от:
- 3 тиквички
- 4 домата
- 100 г маслини
- 1 моцарела
- 1 PL масло
- сол
- млян черен пипер
Приближаване: Първо нарежете тиквичките на около 1 см дебели кръгчета. Поръсете със сол, черен пипер и залейте супена лъжица олио. Смесете добре. След това нарежете маслините, доматите, а също и моцарелата на тънки филийки. Разстелете колелца от тиквички на дъното на чинията, поставете домати върху тях, тиквички, маслини отново и поставете парче моцарела отгоре. Поставете във фурна, загрята до 200 градуса и печете около 20 минути.
Патладжанът е полезен за бъбреците и сърцето
Сбъркано е със зеленчуци, но патладжанът е плод. Съдържа голямо количество вода до 89%. Подобно на тиквичките, той е идеален за диети. Трябва също да се храните с кожата, която има най-много хранителни вещества. В същото време трябва винаги сервирайте готвено, като има предвид, че може да съдържа отрова от соланин, причиняваща стомашно разстройство.
Патладжан може да счупи камъни в бъбреците. Помага и при проблеми с уринирането и неговите диуретични ефекти прочистват тялото. По същия начин има и добър ефект върху сърцето и сърдечно-съдовата система. Трябва да го ядете, дори ако имате проблеми с паметта. Има положителен ефект върху мозъчните клетки и подобрява състоянието ви.
Разпространение на патладжани
Имаме нужда от:
- 2 патладжана
- 1 глава лук
- 1 чушка
- 3 домата
- доматена паста
- чесън
- масло
- сол
- млян черен пипер
Приближаване: Нарежете патладжаните на тънки филийки, посолете ги и ги оставете да престоят известно време. Това ще се отърве от топлина и вода. Междувременно нарежете лука и пипера на ситно. Нарежете доматите на кръст, залейте ги с гореща вода, оставете ги на пара и ги обелете. След това се върнете при патладжана. Изсушете го и го нарежете на малки парченца. Запържете лука в сгорещено олио, добавете патладжан, домати и чушки. Посолете, подправете и оставете да къкри всичко. Накрая смесете доматеното пюре, счукания чесън и подправете, ако е необходимо.
Палачинки от тиквички и патладжан
Имаме нужда от:
- 200 г тиквички
- 200 г патладжан
- 200 г картофи
- 3 яйца
- 3 PL обикновено брашно
- чесън
- сол
- масло
- млян черен пипер
Приближаване: На по-грубо ренде първо настържете патладжана и тиквичките и върху фините картофи. Добавете яйца, сол и черен пипер. Също така почистете чесъна и натиснете няколко скилидки в сместа. Накрая добавете брашното според нуждите, докато сместа получи същата консистенция, както при приготвянето на картофените палачинки. Смесете всичко заедно и направете палачинки от тестото в загрято олио. Печете от двете страни.
Какви вкусни ястия приготвяте от тиквички и патладжан? Пишете на други читатели в дискусията под статията.