Днес включих рецепта за сос от тиква, която можете лесно да приготвите, дори ако например отслабнете или следите калориите си. Известно е, че препаратите включват мляко или сметана, масло за добър вкус или захар. Днес не слагаме нищо подобно в соса, неподходящ за отслабване, само от две чаени лъжички обикновено брашно, за да се сгъсти. Но ако не го направи, нищо няма да се случи, храната пак ще е добра.
Какво ви трябва за наденица:
- Тиква
- Лук
- Копър
- Зехтин
- Черен пипер
- Сол
- Стевия
- Оцет
- Брашно
- Соев крем
Приближаване:
Настържете почистената тиква върху по-груба сълза. Нарежете големия лук и запържете до златисто кафяво с малко зехтин. (Дадох две супени лъжици) Добавете настърганата тиква, посолете и оставете да къкри малко. По-младата тиква омеква много бързо. Добавете прясно натрошен черен пипер и накълцан копър. Докато тиквата гори за минута, смесете малко количество обикновено брашно и соев крем в чаша. Изсипете в тиквата и гответе за кратко. (Благодарение на брашното) Вместо захар, опитайте яхнията със стевия. Добавете много внимателно, като дегустирате по-често. Можете да добавите оцет на всеки, който го харесва.
Гарнирах тиквата с малко пържен лук със сладък смлян пипер.