Така че тук имаме Великденски празници и сокът се вари в нашето семейство по време на Великия пост. Купих го от зеленчукопроизводител и беше невероятно, вкусно.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
почистете соковите листа от ненужни стъбла
измийте под течаща вода
сложете масло около 4 PL в гювеча
капково и сухи листа се поставят в това масло, разбърква се
сокът се задейства в масло
докато стане каша
разбъркайте го, докато всички листа омекнат
сега можем да излеем около 0,5 л вода върху сока, солта
и добавяме по едно яйце наведнъж. Затова слагам яйцата в сока с вода, защото когато сложа трохичка там, тя все още трябва да се смеси и тези яйца няма да останат цели.
докато сокът с яйцата започне да кипи
пригответе крем от сметана, мляко и брашно и го изсипете в сока
оставете да заври. Понякога, когато има много листа и сокът е по-кисел, тогава трябва да добавите още мляко или вода.