14.11. 2014 5:15 Сиренето е млечен продукт, богат на различни хранителни вещества. Съдържа калций, витамин В12, витамин А, фосфор, цинк, витамин D, желязо, натрий и магнезий. Повечето сирена обаче са с високо съдържание на калории и мазнини. Когато избирате сирене, опитайте се да изберете тези от нашия списък, ако ви харесват.
Фета
Фета е меко, ронливо сирене, приготвено от овче, краве или козе мляко. Има доста солен вкус, защото е опакован в саламура, за да бъде свеж. Това е добра алтернатива, ако сте алергични към лактоза, защото тя се усвоява лесно. Сиренето Фета съдържа 40 процента мазнини. Те обаче продават и сирене фета с намалено съдържание на мазнини. Фета е вкусна за салати или се сервира с хляб и зехтин.
Гауда
Gouda е полумеко сирене, приготвено от обезмаслено краве с ниско лактозно мляко. Колкото по-старо е сиренето, толкова по-богат е вкусът му и малко по-здрав. Гауда има леко орехов, сладък и леко плодов вкус. Той има около 40 процента мазнини. Гауда е вкусна разтопена на сандвич, поднесена с плодове или като десертно сирене.
Моцарела
Моцарелата се счита за сирене за готвене, тъй като поради своите свързващи свойства и влажна текстура няма способността да се топи. Моцарелата абсорбира аромати и сокове от съставките, които я заобикалят, което е чудесно за готвене. Има деликатен, млечен вкус и се прави от краве мляко. Той е с ниско съдържание на мазнини и съдържа само 40 процента млечна мазнина. Моцарелата се използва в салати, тестени изделия, хляб, пица.
Може да се интересувате.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар
- Четириногите домашни любимци са заплаха за нашия имунитет
- БРЕМЕННИ БОЛКИ В ГЪРБА НЕ РАЗБИРАТЕ тези симптоми! Статии за бременност MAMA и аз
- Смутита от тиква 3 пъти различни Ще се влюбите в тези вкусни есенни напитки!
- Три заболявания, които често крият друга диагноза Тези грешки са най-често срещаните!
- Празниците атакуват тежестта Тези митове придружават диетите - Здраве