Здравословната и балансирана диета може да направи повече, отколкото очаквате. Например, променете възгледа си за света.

храни

Настроението на човек се влияе от редица фактори. Не можем да повлияем на някои от тях, като интензивността на слънчевата светлина или замърсяването на околната среда, други също можем да регулираме сами. Консумирането на правилните храни попада в тази категория.

Диетата оказва значително влияние върху психическото състояние на човека и производството на серотонин, хормон на доброто настроение. Серотонинът е един от основните невротрансмитери - предаватели на нервни импулси. Това вещество се съдържа в централната нервна система, тромбоцитите и клетките на храносмилателния тракт. Серотонинът засяга настроението, паметта, възприемането на болката, съня на човека, но и апетита.

Ако ни липсва

Липсата на серотонин, причинена от, да речем, неподходяща диета или липса на слънчева светлина, е причина за недоволство, депресия, страх, раздразнителност, нарушения на съня или склонност към преяждане. Намаленото му производство често стои зад огнището на по-сериозни психични разстройства, като тревожност и маниакално-депресивна психоза. Кои храни следователно не трябва да забравяме при съставянето на менюто?

Банан

Бананът е изключително ценен плод по отношение на хранителната стойност. Редовната консумация на банани има положителен ефект върху настроението и прогонва негативните мисли. В бананите откриваме не само триптофан и витамин В6, но и пиридоксин - известен със своите успокояващи ефекти. Магнезият се стимулира и от добро настроение, което укрепва нервите и облекчава мускулното напрежение. Освен това бананите имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система на човека, подобряват паметта, човешкото мислене и укрепват сърцето.

Какао

Какаото не само ще погали вкусовите рецептори и неговият аромат и вкус ще угоди на останалите сетива, но също така ще ви отърве от състояния на безпокойство и тъга. Теоброминът е ценен компонент, тъй като стимулира централната нервна система. Една или две чаши какао на ден ще ви накарат да се чувствате комфортно. Горещият шоколад със съдържание на какао над 70% също може да се похвали с подобни ефекти. Повишава нивата на серотонин в мозъка, играе важна роля за оцеляването на болката, насърчава апетита, плодовитостта и укрепва паметта.

Киноа

Киноата е една от суперхраните, които вегетарианците и веганите не могат да си позволят. Той има много растителни протеини, магнезий и, разбира се, фибри, благодарение на които хранителните вещества се усвояват по-добре в организма. Това е безглутенова зърнена култура, която има универсално приложение в кухнята. Може да се сервира като гарнитура, основно ястие, но и сладка опция за закуска.

Бадеми

Защо са идеален избор в борбата срещу мъката и лошото настроение? Бадемите имат високо съдържание на флавоноиди, но също така калций, калий, желязо, фосфор и витамини от група В. В техния случай трябва да се подчертае наличието на витамин Е и магнезий. Ежедневната консумация на бадеми успокоява нервната система. Знаете ли, че бадемовото мляко насърчава лактацията?

Какво ще кажете за алкохол?

Въпреки че нямате здравословни проблеми, които абсолютно изключват консумацията на алкохол, не ви съветваме да пиете повече от 1-2 dcl вино или 0,3 l бира на ден. Предпочитайте червеното вино, защото съдържа антиоксиданта ресвератрол. Той ефективно защитава сърцето и съдовата система, предотвратява прекомерното съсирване на кръвта, повлиява положително метаболизма на мазнините. Може да се изненадате, че ресвератролът има петдесет пъти по-висок антиоксидантен ефект от витамин Е. При по-високи нива алкохолът също влияе на поведението и настроението, но по съвсем различен начин.

Подходяща храна в кубче

Когато съставяте менюто, помислете и за това какъв ефект очаквате от храната или конкретната храна. Това резюме също може да ви помогне.

Липсва ви добро настроение? Имате нужда от триптофан. Неговите източници са банани, кисело мляко, ядки, пиле, бобови растения .

Трябва да се справите с ежедневната атака на стреса? Липсват ви омега-3 мастни киселини. Можете да ги намерите в риба тон, сардини, сьомга или скумрия .

Имате склонност към депресия? Надграждайте върху тирозин, защото той насърчава производството на ендорфини и има положителен ефект върху мозъчната дейност. Неговите източници са хляб, авокадо, сусам, соя и риба .

Вие изпитвате напрегната ситуация? Укрепване на нервната система с повишен прием на витамин В. Овесена каша, вътрешности, яйца, броколи, листни зеленчуци, млечни продукти, мая, ядки и ечемик са богати на това. .

Чувствате се нервни и стресирани? Вероятно ви липсва магнезият. Те имат ядки, спанак, семена, зърнени храни, месо, риба, соя и банани. Витамин С също помага за производството на антистресови хормони. Запасите му са зеленчуци - предимно чушки, зеле, кольраби, домати и плодове - киви, цитрусови плодове, ягоди и касис.