Също така можем да помогнем по естествен начин за укрепване на имунитета и защитата срещу вируси.

тези

По време на прехода между зимата и пролетта много от нас са склонни към заболявания. В допълнение към почти повсеместния грип, през този период преобладават и много вируси и инфекции.

Освен това Словакия и целият свят са доминирани от страшилището от коронавирус през последните седмици.

Регламенти и препоръки ни валят от всички страни, но ние също можем да помогнем по естествен начин за укрепване на имунитета и защита срещу вируси.

Предлагаме ви три тройки храни, чиито ефекти са безспорни и подкрепени с доказателства и научни изследвания. Те са съставени от словашкия лекар и диетолог Борис Байер.

Чесън

Мета-анализите на проучвания (Ried 2016) ясно демонстрират положителния ефект на чесъна върху имунната система, който е свързан с повишено производство на NK клетки (естествени клетки убийци), Т и В лимфоцити и повишена активност на макрофагите.

В допълнение, чесънът също има ефект върху регулирането на холестерола и понижаването на кръвното налягане, за което трябва да се внимава, когато се консумира, особено от хора с естествено по-ниско кръвно налягане (хипотоници). Това вероятно се дължи на алин, гама-глутамил цистеин и други вещества, съдържащи се в тази храна (Arreola 2015).

Плодове и зеленчуци, съдържащи витамин С

По отношение на дозата на витамин С, само 100 до 200 mg могат да осигурят на тялото достатъчен капацитет за предотвратяване на болести. В този случай не са необходими по-високи дози. Все пак е различно в случай на продължаващо остро заболяване.

По това време в организма се образуват много повече кислородни радикали, отколкото в „здравословно“ състояние и изглежда, че нуждата от витамин С е няколко пъти по-голяма (някои източници казват, че количеството е в грамове).

Витамин С помага на имунитета, като увеличава т.нар диференциация и пролиферация (клетъчна пролиферация и образуване на нова тъкан) на В и Т лимфоцити, които след това могат по-добре да защитават тялото - дори срещу вируси (Carr, Maggini 2017).

Хората бъркат цитрусовите плодове за най-добрия източник на витамин С, всъщност той е няколко пъти повече в чушките (особено жълтите, червените), но също и в гуавата (наричана още гуаява), френско грозде, кели, киви или броколи.

Горски плодове

Потвърждава се, че плодовете значително са помогнали за повишаване на имунитета (Nair et al. 2017), но какво стои зад него все още е загадка в медицинската наука. Смяташе се, че това може да се дължи на съдържанието на антоцианини (антоцианидин/антоцианин), които принадлежат към флавоноидите.

Това, което е потвърдено в епруветката (in vitro), все още не е потвърдено в тялото (in vivo) според проучванията. Към антоцианините се отнасят и например сладките картофи от Окинава, които са в основата на японската диета в тази област, която се характеризира с дълголетието на жителите си.

Интересното е, че популярният Acai съдържа почти наполовина по-малко от тези вещества от нашите боровинки и дори по-малко от патладжана.