тези
Източник на снимки: Shutterstock.com

Защо рибата е важна?

Поради ниското съдържание на мазнини рибите се класифицират като висококачествен протеин. Те са богата на омега-3 мастни киселини, витамини като D и B2 (рибофлавин), калций, фосфор и други минерали като желязо, цинк, йод или магнезий. Благодарение на този състав, рибите помагат поддържат здраво сърце и мозък - намаляване на риска от инфаркт и инсулт. Те също могат намаляване на риска от депресия, Болест на Алцхаймер или деменция.

Рибите имат положително въздействие и в областта на козметиката. Омега-3 мастните киселини в рибата са точно този вид здравословни мазнини се нуждае от кожата ви за по-добра мекота и косата ви за по-красив блясък.

Прочетете също:

Кои риби са най-добри?

1. Сьомга

Със сигурност няма да изненада никого, че тази риба се нарежда сред най-здравите. Отдавна се споменава като питателна храна, която не бива да липсва в никоя диета. Чудесно е източник витамини (витамин В6, В12), минерали и протеини. Помага да се поддържа стабилно ниво на инсулин в организма, подобрява паметта и мозъчната ефективност, намалява риска от рак на бъбреците и помага да се поддържа здрава кожа.

2. Дъгова пъстърва

Този вид риба също е богата на витамини (особено витамин В12) a за протеин. Значението на пъстървата се крие главно в понижаване на лошия холестерол в организма и в защита на тялото от проблеми с кръвообращението (напр. тромбоза).

3. Платеса

Рибата на писия е значителна източник на витамин В12, В6, фолиева киселина и магнезий, благодарение на което спомага за подобряване на притока на кръв, кислород и хранителни вещества в човешкото тяло. Консумация на тази риба той също така осигурява защита срещу рак на яйчниците и храносмилателния тракт а също така насърчава здравата мозъчна функция.

4. Скумрия

Скумрия съдържа мононенаситени мастни киселини, които играят ключова роля при диабетиците - те контролират нивата на кръвната захар. Консумацията на тази риба не само регулира нивата на захар, но и не той също така намалява общия риск от развитие на диабет. Високо ниво калий помага да се поддържа кръвното налягане на оптимално ниво и по този начин намалява риска от здравословни усложнения, свързани с хипертония.

5. Треска

Този вид атлантическа треска е значителна поради Съдържание на DHA киселина, което е важно за развитието на човешкия мозък и очи. Играе основна роля, особено по време на бременност - в растежа и развитието на централната нервна система на развиващия се плод. От друга страна, помага и на пациенти с ревматоиден артрит (намалява възпалението).

Прочетете и тази статия: