Имам тази рецепта от чешкото списание Žena a kuchyně
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Можете също да си купите лучен хляб в магазина, формата няма значение, той също е овален или кръгъл. Пекох лучен хляб. Можете да използвате и обикновен препечен хляб, като в този случай добавете лука към пълнежа.
отрязваме горната част на хляба и внимателно изкопаваме вътрешността
нарежете издълбаната трохичка и запържете в олио. Ако използваме препечен хляб, първо ще подредим формата (точки 8 и 9) и каквото е останало, нарязваме и пържим. Сложете запържения хляб настрана
и пригответе гъбите. Първо накисваме сушените гъби във вода, след това изцеждаме и задушаваме в масло, почистваме пресните гъби, нарязваме и задушаваме. Размразете замразени и оставете да къкри за кратко
добавете настъргани моркови, запържете, посолете, подправете
и се изключи от огъня. Добавете настъргано сирене, билки и яйца. Разбъркайте за кратко
и добавете пържения хляб. Просто смесваме.
пяна мляко, яйца, сол и черен пипер
накиснете хляба в яйченото мляко и подредете формата от всички страни, сложете малко от млякото на горния слой. Хлябът трябва да бъде наистина добре накиснат, а не само поръсен
поставяме пълнежа във формата и добре, но наистина натискаме феста
отново поставете хляба, напоен с яйчно мляко, и отново притиснете добре, отгоре разтрийте с яйца
поръсете с шам фъстък, орехите са още по-добри, но в момента ги нямам и ги оставям да се пекат в загрята фурна на 180 ° C за 45 минути покрити с фолио. След това се разкрива и се пече 5 минути
оставете изпечения терин във формата за 5 минути, след това го обърнете и го оставете да се охлади върху решетката.
сервираме като отделно ястие със зеленчукова салата, отлично е топло и студено. можем да го сервираме и като част от основното ястие като гарнитура към месото.