Нуждаете се от:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 250 мл ориз за ризото
- 150 мл чист ябълков сок
- 0,5 л гореща вода
- 225 г пюре от тиква
Как да го направя:
Загрейте водата. Обелете и внимателно нарежете лука и чесъна. Загрейте олиото в тиган, добавете лука и чесъна и запържете внимателно до омекване. Добавете ориза и продължете да бъркате. Добавете ябълков сок и разбъркайте допълнително.
След като ябълковият сок се накисне в ориза, добавете една лъжичка гореща вода. След като тази вода попие в ориза, добавете още вода. Винаги добавяйте вода, след като предишната вода се е абсорбирала в ориза.
Накрая добавете тиквеното пюре.
За да приготвите това: Загрейте фурната до 200 ° C. Използвайте лъжица, за да издълбаете тиквените семки и влакнести части. Печете тиквата за около 35-40 минути, освен ако не е мека, когато вкарате вилицата в нея. След това смесете печената тиква в кухненски робот или потопяем миксер до гладко пюре.
Хранене:
Vit A, C, B2, B6, E, K; Mn, K, Mg, Cu и влакна.
СЪВЕТ: ИЗСУШЕНИТЕ ТИКВЕНИ СЕМЕНА СА ОТЛИЧНА ЗАКУСКА!