10. Диетични напитки

Те могат да бъдат без мазнини и нула калории, но определено не са от „добрата страна“. "Хората се чувстват здрави, но грешат. Не са", казва Друзова. Изследванията ги свързват с развитието на фактори, водещи до риск от сърдечни заболявания, като затлъстяване и диабет. Някои проучвания показват, че хората, които пият тези напитки, са склонни да консумират и консумират повече калории, докато други изследвания показват, че химикалите в напитката всъщност могат да променят стомашно-чревните бактерии и да направят хората по-склонни към напълняване. „Въпреки че те не съдържат захар, това не е правилният избор за здравето на сърцето“, казва Друзова.

могат

1. Хамбургери за бързо хранене

Науката не е единодушна относно това дали приемът на наситени мазнини действително влияе върху сърдечните заболявания. Ако обаче се храним умерено и избираме качествени съставки, това не би трябвало да е проблем. Например с говеждо месо, което е добро качество. Ако животните са били поддържани здрави, т.е. главно от трева, това също може да има ползи за цялостното функциониране на нашето тяло и особено на сърцето, казва Реджина Друзова, доцент по кардиология в университета Хофстра и ръководител на кардиологията в Св. Джон Епископална болница в Ню Йорк. Като цяло обаче Друзова посочва, че „наситените мазнини от животни, особено в комбинация с въглехидрати, оказват отрицателно въздействие върху сърцето.“ Добавя.

Реклама

2. Преработено и пушено месо

Например беконът и колбасите могат да бъдат с високо съдържание на наситени мазнини. Същото важи и за продукти с по-ниско съдържание на мазнини, но високо съдържание на сол. Вземете например само шест тънки филийки месо, обработени по този начин. Според Американската сърдечна асоциация те могат да съдържат до половината от препоръчителното дневно ниво на натрий. „Повечето хора трябва да се придържат към диети с ниско съдържание на сол, тъй като натрият е свързан с високо кръвно налягане“, казва д-р Лаксми Мехта, директор на Програмата за здраве на сърдечно-съдовата система на жените в Медицинския център на Уекснър в Университета на Охайо. „Не всеки има нужда от лекарства, за да подобри здравето си“, казва той. "Моите пациенти с високо кръвно налягане могат значително да подобрят състоянието си, като коригират диетата си."

3. Пържени храни

Няколко проучвания свързват консумацията на пържени храни, като пържени картофи, пилета и други продукти, с повишен риск от сърдечни заболявания. Конвенционалните методи за пържене произвеждат транс-мазнини, вид мазнини, които могат да увеличат така наречения "лош" или незадоволителен тип холестерол и да намалят добрите. „Ако правите домашно отгледани зеленчуци на базата на зехтин или кокосово масло у дома, няма нищо лошо в това“, казва Друз. "Но повечето хора посягат към диета, която обикновено не приготвят вкъщи, когато ядат пържена храна, и определено трябва да избягвате това."