Партньорите Самуел Коринек и Мартин Нота заедно започнаха да продават здравословна храна преди 17 години. Накрая те отразиха ентусиазма си в тази област в собствената си марка Dobré časy, в която произвеждат биологични продукти. В бизнеса те искат да бъдат внимателни и екологични.

Те взимат суровини от устойчиви източници, придържат се към принципите на справедливата търговия, не добавят никакви химикали към своите продукти и се опитват да поддържат техните рецепти възможно най-прости.

Влязоха във вериги след 13 години

През 2002 г. Самуел и Мартин отварят малко бистро в Зволен с рационални храни и продукти. Те смятат, че идеята за основаване на словашката марка Dobré časy е нещо като визия, която те са имали. „Пътуваме много заедно, следвахме европейските и световните тенденции. Но става въпрос и за подхода на нашия живот към природата и планетата “, казва Самуел.

Осъществяването на визията им, разбира се, струваше нещо. „От капиталовия принос през всички дейности по изпълнението, да не говорим за отнемащите време“, добавя Мартин за Forbes.sk. Заедно обаче им е най-трудно да изградят доверие в своите продукти. В началото повечето хора не им вярваха. Те влязоха в веригата магазини преди четири години, тоест след 13 години бизнес. „Тогава просто го забелязахме. Визията не се разглежда много, тя е по-скоро свързана с тенденциите и поведението на потребителите ", съгласни са те.

Препоръчваме:

Първоначалните инвестиции бяха собствени ресурси. По това време това беше около един милион словашки крони (повече от 33 000 евро). Най-голямата част от бюджета се изискваше от маркетинг, изграждане на взаимоотношения с клиенти и постоянен контрол на качеството.

Предизвикателството за тази двойка беше особено да пуснат на пазара своите органични продукти. Работата обаче в никакъв случай не свършва дотук. Трябва да се поддържа на определено ниво. „Конкуренцията нарасна през последните пет години. Радваме се, че можем постоянно да увеличаваме оборота и да не губим качество. Трябва постоянно да се подобрява. Винаги е нещо “, признава открито Самуел.

След страдащите от алергии стигнаха и до спортисти

В началото на бизнеса целевата им група се състоеше от преобладаващото мнозинство от хората, които търсят рационално хранене, страдащи от алергии или хора с непоносимост. "Например такива целиакии. Рецептата за нашите барове е създадена специално за тях “, казва Мартин пред Forbes.sk.

Това обаче се е променило с течение на времето и с установяването на марката на пазара. Днес на практика всички потребители съставят своята клиентска база. Независимо дали става въпрос за майки или спортисти, които посягат към продуктите си, когато трябва да попълнят енергията си, затова ги носят със себе си в екипировката си. Те обаче наблюдават и друга положителна тенденция в марката Dobré časy: „Това е потреблението на местни продукти. И сто процента от производствения ни процес се извършва в Словакия “, казва Самуел.

занесат
В словашката марка те стриктно се придържат към рецепти без изкуствени плодове. Снимка: Архив Good Times

В момента те предлагат на хората три основни продукта. Има пет вида органични бисквити от спелта, пет вида бобени пръчици и органичен gomasion, който е макробиотичен ароматизатор на храна. Цялото производство се извършва в Детва, отговаря за четири до пет души и е от порядъка на стотици хиляди парчета годишно.

Мартин говори и за продуктите, които се справят най-добре при продажбите: „Бисквитите са натурални и какао. В случай на пръчки, това е комбинация от слънчоглед с тиква, сусам с лен и чиа ", казва Мартин.

Експортирането е дълъг процес

Целта на тази двойка е да донесе качествени и честно направени продукти. Заедно те се съгласяват, че са сравнително краткотрайни на пазара, така че засега дори не трябва да имат други цели. Те обаче се опитват да пробият на западноевропейските пазари и има нещо в чужбина, особено в Канада и Близкия изток.

„Навсякъде пътят е подобен на този, който беше в нашето начало. Опитваме се да изнасяме за четвърта поредна година, но въпреки първите по-малки поръчки това е много продължителен процес “, казва Самюел пред Forbes.sk. Посланието им обаче остава същото и просто. Дори малък бизнес може да се превърне в нещо голямо. Никога обаче не трябва да става за сметка на качеството.

В момента те се фокусират върху разработването на нови продукти. В този контекст те си задават въпроса: „Ако даден продукт е добър, защо непрекъснато да го иновации, само защото е такъв момент?“ За много продукти, произвеждани от десетилетия, промяната във вкуса често само вреди. Трябва да се поддържа простота и да не се преувеличава. Точно това е посланието на Самуел и Мартин, те се придържат към него главно защото планетата не се ограбва безкрайно.

В бъдеще те планират да изведат марката си Good Times на европейски и други пазари, въпреки че в повечето случаи ще трябва да произвеждат своите продукти и да ги опаковат в опаковките на други компании. Но дуото все още не вижда голям проблем в това. Те считат за важно хората да имат работа при тях. А що се отнася до производството, те просто подготвят новост под формата на пикантни сладкиши.