Тази суровина може да замести животинските протеини с растителни.
Споделете статия
Основно училище Прешов е едно от първите в Словакия, което участва в иновативен проект за кетъринг Flexi. Те избират храна от местни доставчици, намалявайки техния въглероден отпечатък.
В склада направиха място и за суровина, която може да замести животинските протеини с растителни. Въпреки че малко хора са чували за мента, те често я имат в менюто.
Pepitky дойде на словашкия пазар само преди няколко месеца. Тази смес прилича на цветен ориз, но всъщност е комбинация от бобови растения и зеленчуци.
Пепитрите са лесни за приготвяне, имат високо съдържание на фибри и протеини и са подходящи и за деца с непоносимост към лактоза.
За сладко или солено като гарнитура, но и като основно ястие. Децата хвалят децата и ги сравняват с различни съставки.
Flexi храненето е широкообхватно и не става дума само за една храна. Училището подкрепя регионални производители, рециклирани опаковки и сервира само пресни зеленчуци на деца.
Повече в доклада на Вероника Боздошова.
- Японците ядат ориз вместо хляб при всяко хранене
- Терапията за храна без овес без глутен - Блог от Silvia Horecká
- Колаген; как да подпомогнем синтеза на колаген в организма чрез диета Хранителна терапия - Блог Silvia Horeckej
- Храна за здраве Слушайте тялото си, приемайте социалните мрежи със зърно
- Храна за здраве в Medante News - Клиника MEDANTE