Имаме нужда от
Приближаване
Мариновани скариди
Извадете главата от скаридите и ги обелете от бронята (можем да оставим опашката). В по-голяма купа смесете заквасена сметана, настърган джинджифил, мед, сок и кора от 1 лимон, ситно накълцана мента, босилек, магданоз и ситно накълцан пипер. Подправете със сол, черен пипер и разбъркайте добре. Обелете марината върху белените скариди и оставете да се маринова в хладилника за 30 минути.
Нарежете багетите на филийки и ги запържете в грил тиган на малко зехтин до златисто. Накрая леко натрийте всяка филийка франзела с чесън.
Миди с пикантен сос
В купа смесете майонеза, смлян лют пипер, къри пипер, 1 ситно настърган чесън и лимонов сок. Посолете и подправете. Смесете и оставете настрана. Междувременно ще приготвим мидите. Прехвърлете съдържанието на опаковката в горещ тиган и загрейте за 5-7 минути. Накрая добавете наситнен магданоз, сока от другата половина лимон и няколко капки зехтин.
Сервиране
Маринованите скариди се сервират върху хрупкави багети. Накрая украсете с листа от пресни билки.
Сервирайте мидите в дълбока купа, поръсена с билки. Сервираме пикантния сос в отделна купа.
- Вегетарианска пица с хайвер от рукола и патладжан - рецепта за приготвяне Кухня Lidla
- Този чай ще оправи белите ви дробове, бъбреците, кръвообращението и сърцето. Всичко, от което се нуждаете, е да го приготвите
- Рецепта на Валентин за две печени тилапии словашки производител - треска - Ryba Košice
- Не пазете тази рецепта само за себе си, тя е невероятна Много сочни филийки сирене, изключително
- Древна японска рецепта за премахване на бръчки