Баба ми направи най-добрите палачинки. Тя наследи рецептата от майка си, която дойде от Украйна. Тайната се крие в една съставка, която тя е добавила към тестото - обикновена майонеза. Няма да повярвате какво ще направи тази съставка с палачинките, те наистина са непобедими. Накрая успях да намеря рецептата под формата на видео и ще се радвам да я споделя с вас. Наистина е най-доброто.

Имаме нужда от:

  • 0,5 литра гореща вода
  • 9 супени лъжици hl. брашно
  • 2 супени лъжици майонеза
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици kr. захар
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка ванилова захар
  • 2 супени лъжици растително масло
  • щипка сол

ПОДГОТОВКА

Смесете майонеза, яйца, захар, сол и ванилова захар с пасатор или разбита сметана.

Добавете топла вода и пресято брашно. Разбъркайте добре, за да избегнете бучки и изсипете растително масло, разбъркайте. Оставете тестото да почине 20 минути.

най-добрите

Намажете тигана с растително масло, но само веднъж - в началото на пърженето го поставете на средна температура.

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Върху тигана изсипете равномерно малко количество тесто. Пържете палачинките за 1-2 минути от всяка страна. Уверете се, че не са изгорени.

Сервирайте топли палачинки със сладко, мед или нутела. Добър апетит!