Сега, когато McDonald’s сервира пълно меню за закуска през целия ден, можете да вземете Egg McMuffin, когато пожелаете - дори не е нужно да сте гладни! Нещо повече, Egg McMuffin не е запушителят, който можете да очаквате да бъде. Всъщност е безопасно да се каже, че това е един от по-здравословните варианти, които се предлагат.

тайната

Хранителна анатомия на яйца McMuffin

Стандартно яйце McMuffin съдържа едно яйце, парче сирене и парче канадски бекон върху английска кифла. Той използва истински яйца - всеки McMuffin е направен по поръчка, включително някой, който действително напуква черупката - и истинско масло от миналата година (печалба за клиентите и обществото, тъй като промяната доведе до двуцифрено процентно увеличение на продажбите на яйца на McMuffin).

Съдържа 290 калории, 12 грама мазнини (или 18% от препоръчителната дневна доза въз основа на 2000 калории), 17 грама протеини (34%) и 29 грама въглехидрати (10%). За да премахнете маслото и бекона, можете да спестите още 35 калории.

Разберете: Защо яйцата на McMuffins са толкова добри?

Диетолозите се отказват от два инча

Засега, добре, мислим - както и Джанис Нюел Бисекс, MS, RD, автор на Cookbook and Food Blogger on Meat Makeover Moms. „Това е едно от нещата, които бих получил в Макдоналдс“, казва той. „Нямам проблем с това.“

Лиза Д. Харкинс, RD и LDN от Ideal Nutrition & Fitness, LLC са съгласни. „Egg McMuffin не е най-лошото нещо, което можеш да имаш“, обяснява той. „Това е много по-добре от закуска, поничка или тлъста, калорична напитка Dunkin‘ Donuts кафе. “

Натриевата победа

Harkins не е на 100% на борда с Egg McMuffin, поради съдържанието на натрий: „Натрият в крайна сметка ще ви донесе“, казва той. При 750 милиграма на поп получавате някъде между половината и една трета от съдържанието на натрий на ден, въз основа на препоръката на САЩ за храни и лекарства от 1500 до 2300 милиграма.

Egg White Delight McMuffin

McDonald’s представи Egg White Delight McMuffin през април 2013 г., за да предложи още по-здравословен избор. „Поели сме ангажимент да предлагаме по-балансирани в хранително отношение промени в менюто“, каза готвачът Джесика Фуст, ръководител на кулинарните иновации, RDN и McDonald’s.

Harkins предлага да комбинира Egg White Delight McMuffin с Fruit ‘N Yogurt Parfait за хубава 400-калорична закуска. Тази комбинация съдържа повече от 20 грама протеин и само 5,5 грама мазнини, което казва, че ще ви задържи по-дълго.

Бисекс обаче казва, че наистина предпочита стандарта Egg McMuffin. „Яйчният жълтък е мястото, където е по-голямата част от храненето“, казва той. „Яйчният белтък има протеин, така че е страхотен, но пропускате всякакви неща като лутеин и холин, което е важно за здравето на мозъка.“