Фини кифли без захар, с ябълки и лимонов сок.
Рецепта
пълномаслено мляко 3,5% 50 милилитра • мед 2 с.л.
. и накълцайте в кухненски хеликоптер. В него налейте мляко, добавете мед и премикс в цепвачка.
ябълки 250 грама • лимонов сок 2 с.л.
Почистваме ябълките, нарязваме ги на малки кубчета и ги заливаме с лимонов сок.
обикновено брашно 200 грама • бакпулвер 7 грама • масло 75 грама • лимонова кора 1 чаена лъжичка • маково семе 2 супени лъжици
Изсипете брашното с бакпулвера в купата, добавете стевия с мляко, разтопено масло, добавете настъргана лимонова кора и мак. Смесете полутечното тесто.
С помощта на лъжичка за сладолед вкарваме тестото в силиконови форми за мъфини. Един черпак за всеки калъп. Можем също да заредим тестото с лъжица във форма 2/3.
Натоварете върху тестото и разпределете равномерно готовите ябълки.
Печете мъфини в предварително загрята фурна. Печете 25 минути при температура около 180-190 ° С. Ще проверим дали са готови, като вмъкнем пръчка в тях. След отстраняването му краят му трябва да остане сух, незалепващ. Поръсете изпечените кифли внимателно с пресята на прах стевия.