Очакваме с нетърпение да чуем от вас в тази рецепта. Не се страхувайте да го промените и да ни уведомите как се получи:)
Време за подготовка
Време за готвене
Порции
Когато преди години се оженихме със съпругата ми, имахме споразумение да готвим поне веднъж месечно. В крайна сметка това се превърна в мое хоби и честотата се увеличи. Винаги съм знаела дали й харесва по това, че също е искала да го готви известно време. Тази супа беше може би първото подобно ястие и го приготвяме и до днес. След това с пилешки гърди, днес с тофу:)
Параметри на тази рецепта за 1 порция:
Калории: 630 ккал
Протеин: 19 g
Въглехидрати: 41 g
Захари: 18 g
Мазнини: 43 g
СТЪПКИ:
Етап 1:
Оставете водата да заври и добавете спанака и кълновете. След 30 секунди извадете и поставете настрани в купа.
Стъпка 2:
Сварете пастата в същата вода. Когато са готови, ги слагаме в купа със спанак и кълнове. Оставете водата настрана.
Стъпка 3:
Оставете маслото да се загрее в дълбока тенджера. Добавете шалот, къри паста, къри пипер, куркума, смлян кориандър и чесън. След като разбъркате за минута, добавете бульона.
Стъпка 4:
Когато заври, добавете кокосово мляко и гответе около 5 минути.
Стъпка 5:
След това добавете тофу и лук, захар, соев сос и сос от хойсин. Варете още 5 минути.
Стъпка 6:
Добавете паста, спанак и кълнове.
Стъпка 7:
Накрая добавете пресен кориандър. Който иска, може и чили. Полейте със сок от лайм в купа за супа.