. билети, за които ставате зависими

свежа

Миро Кубечка

Съставки

  • 100 г рукола
  • 200 г сушени домати, мариновани в масло
  • 1 парче радика, разглобена на билети
  • 40 г пармезан, нарязан на филийки
  • балсамов оцет, сметана, плодове
  • 1 PL зехтин
  • сол и черен пипер

Руколата е много отличителна по вкус, така че бързо спечели своето място в кухните на кухните. Може да се използва за приготвяне на различни салати, но можете да го използвате специализират традиционни ястия, като картофено пюре или песто от рукола. Съчетава се добре с месото, където облекчава по-тежките вкусове. В началото ви предлагаме рецепта за салата от рукола, която перфектно ще ви запознае с истинския й чист вкус.

Салата от рукола

Когато за първи път опитате прясна рукола, тя може да ви изненада със своята пикантен вкус. Не се заблуждавайте обаче и използвайте нейната изобретателност във вашата кухня. Има проста рецепта за салата, която ще ви зарадва лека вечеря, или дори като гарнитура. Внимавайте обаче при избора съставки особено радика, за да бъде свежа. Ако изберете по-малко прясно парче, може да се окаже, че е горчиво и ще развали удоволствието ви от страхотна салата. Както радикото, така и руколата са богати на провитамин А и много минерали. Руколата има изключителни детоксикиращи ефекти и високо съдържание на селен в сравнение с други салати.

  1. В по-голяма купа смесете руколата с маслото.
  2. Поставете няколко листа от радика в чиния, рукола и домати върху тях
  3. Подправете със сол, поръсете и поръсете с балсамов оцет и поръсете със сирене.

Когато приготвяте салата, използвайте също сушено доматено масло. Можете да го замените с обикновен зехтин. то е страхотен аромат благодарение на подправката, която се зарежда в нея, а също така придобива вкуса на сушени домати.