съветваме

Пържените храни трябва да са табу в менюто.

Братислава, 16 ноември (TASR) - Втвърдяването на съдовете, т.е. атеросклерозата, причинява съхранението на холестерол и други мазнини в артериите. Впоследствие те губят своята еластичност и се стесняват, което може да доведе до непроходимост на долните крайници, инсулт или инфаркт. Следователно кардиологът и обезитолог Иван Маерчак казва, че е важно да се пазят и поддържат нивата на холестерола на здравословно ниво. Психохигиената и здравословното хранене могат да помогнат.

Той препоръчва да се избягват клопките на цивилизацията. "Това се отнася не само за алкохола и цигарите, но и за повсеместния стрес. Можем да се справим с това с помощта на психохигиена или укрепване на психичното здраве, обикновена релаксация или разходка сред природата." заяви.

Препоръчително е да пропуснете червеното месо от менюто, по-специално свинско или говеждо, и да го замените с пуйка, пилешко или агнешко или риба. Той припомни, че голямо количество мазнини се крие и в колбаси, масло или млечни продукти с по-високо съдържание на мазнини.

Прекомерната консумация на рафинирана захар и сладкиши може да доведе до увеличаване на лошия холестерол, като страничен ефект от метаболизма на въглехидратите, според обеситолога. "Изберете мед или качествен горещ шоколад с по-високо съдържание на какао. Не се заблуждавайте от кафява захар, която има същия лош гликемичен индекс като бялата захар." Majerčák коментира и добави, че чистата бяла и кафява захар изобщо не се нуждаят от човешки организъм за цял живот.

Пържените храни трябва да са табу в менюто. Той оправда това, като каза, че пърженето разгражда мазнините, които след това по-лесно запушват кръвоносните съдове. Той също така съветва да се избягват транс-мазнини, като маргарин, който се съдържа в топинги, пълнежи във вафли, бисквити, превръзки или сладкарски изделия с ниско качество. Те трябва да бъдат заменени с орехи, бадеми или лешници.

Той препоръчва чиста вода от напитки. Препоръчително е да се ограничи приемът на подсладени напитки и други продукти, съдържащи царевичен сироп, който често се нарича в съставите като глюкозен фруктозен сироп. Според експерта напитките с подсладители също трябва да бъдат ограничени.